津津有味丨酒香不怕巷子深，一起探索隐藏在天津小巷中的餐馆吧

来到天津，

各色小吃是否已经打卡完毕，

各样老字号食府也已经品尝一遍？

那么这座城市已经没有美食

可以征服你的味蕾了吗？

你太小看天津的美食了，

那么，

隐藏于城市中的这些小馆，

你都去过吗？

今天，

大津便带着大家，

一起深入天津的小巷之内，

一起打卡那些各具特色的小馆，

体验这座城市，

别样的灵魂。

柳州路烧麦馆

柳州路烧麦馆虽说隐藏于楼宇之间，但这家店确确实实是天津很有名的一家烧麦馆，小小的门脸儿，坐落于实验小学对面，每当饭点儿到来，清静的小院中便变得门庭若市，有许许多多慕名而来的新客，但更多的是已经熟悉了这家烧麦味道的回头客。

柳州路烧麦馆的烧麦靠的是真功夫，个个烧麦像朵朵花般绽放于笼屉之中，一口咬下汤汁爆满口腔，三鲜馅紧实的馅料，入口的瞬间便肉香四溢，唇齿留香，一不留神一笼屉便可不见踪影。吃罢烧麦再来一碗热腾腾的免费绿豆粥，原汤化原食岂不美哉？

地址：和平区柳州路7号楼下(实验小学操场对面)

宏玉祥餐厅

与柳州路烧麦馆相邻不远处，便可看见这家宏玉祥餐厅，由于店面颜色是黄色的原因，久而久之，宏玉祥餐厅的大名便被渐渐遗忘，而食客们亲切的为这家餐馆起的小名“黄门脸”却打响了名号，吸引着更多的食客纷纷前来。

“黄门脸”主打传统天津菜，油爆白菜、黄焖两样、老爆三、水爆肚等等传统菜式应有尽有，量大味道好是这家店人来人往回头客不断的最大秘诀，店家笑脸相迎，让人倍感亲切，想尝试老天津的味道？那么就来“黄门脸”一探究竟吧。

地址：和平区襄阳道30号

王三姑牛肉饼

在红桥区西关街市场里面，有条与西马路平行的巷子叫欢庆西胡同，在这其中有这么一家店，每每路过便可闻见浓郁的香味，看见络绎不绝的客人以及长长的队伍，看到这番景象，便证明你已经找对了地方，这里就是王三姑牛肉饼。

三姑牛肉饼是一家非常有特色的清真小店，店内所有食物原材料都是工作人员手工完成，不算宽敞的厨房中，店员一刻不停的忙碌着，擀面、包馅、入油锅，动作一气呵成，行云流水般，一份香酥脆嫩的牛肉饼便出现在你的面前。

刚出锅的肉饼外酥里嫩，量大肉足，牛肉馅儿入口便可尝出绝对是优质的牛肉，饼皮金黄酥脆不油腻，回味无穷。

地址：红桥区西关北街富景花园小区

大千炒面拉面

大千炒面拉面隐藏于岳阳道之中，不算很大的门面很难吸引人的注意，但这家店所做面的美味却早已名声在外，每每到午间时分，大千炒面拉面便挤满了劳碌一上午饥肠辘辘的上班族，或大口咀嚼或细吸慢品，这一刻一碗炒面一碗拉面便消除了他们一上午的疲惫之感。

这家店的炒面绝对是一大特色，现拉的拉面下锅煮熟，捞出后大火爆炒，色泽浓郁，口感甚佳，口味偏甜，配上炸得刚刚好的辣椒油，香气扑鼻，辣椒的焦香配上炒面的独特口感，两者在口腔内相互融合，妙不可言。

地址：和平区岳阳道23号

冯记炸串

若问天津人童年的回忆都有什么？校门口的炸串一定是许许多多人异口同声回答出的答案，而随着时代的更迭，校门口推车的炸串已随着童年的回忆逐渐远去，但这家冯记炸串却依旧保持着记忆中童年的味道。

冯记炸串隐藏于楼群之中，导航也只能指出大概位置，剩下的路你要用鼻子寻香而去，便能找到这家大隐隐于市的老味炸串店。

鸡排，牛排，素串，鹌鹑蛋等等等等，放学后必吃的炸串都可以在这里寻得，入油锅的油花翻滚，捞出后的金黄色泽，店家手下生花般的涂上番茄酱撒上孜然与芝麻，时间仿佛没有前进，你还是那个背着书包、留着口水、手中紧紧握着不多的零花钱望着油锅中即将出炉的炸串的那个孩子。

你也想体验天津人的童年吗？冯记炸串便可满足你。

地址：河北区靖江路涪江北里楼群内

天津的这些小馆，

一定能满足你的味蕾，

走入小巷，

快来品尝这些美食吧！

部分图片来源于大众点评

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