河津：大棚种冬枣实现农业转型升级

冬枣之所以叫冬枣，就是因其自然成熟期在10月份到11月份左右，这时北方天气大都已经入寒，故而得名。不过，在柴家乡通和食品有限公司的冬枣种植大棚里，记者看到的却是一番不同的场景，因为这里的冬枣提早成熟上市，而且生态种植，管理到位，品质优，富含人体必须的微量元素硒，一上市就成了“香饽饽”，其价格也高出露天冬枣好几倍，最高卖到了每斤10元。

在通和公司现代农业示范园的温室大棚内，一株株一人多高的冬枣树上已挂满累累硕果，这些冬枣红透全身的不多，但挂着或深或浅红晕的已经比比皆是，六亩地的大棚里，足足栽种了1200多棵冬枣树，工人们正忙碌着将成熟的冬枣采摘装箱，准备发往外地。

樊青娟

通和食品有限公司经理

今年沾化冬枣是第四年，今年枣势比往年都好，估计这一棵树能产30斤以上不成问题。

棚内冬枣成熟时间较大田冬枣提前至少一个半月，甚至可达两个多月，这两个月左右的时间不单是一笔“时间账”，更是一笔“经济账”。同样的品种，提前成熟两个月，价格提高五、六倍，这到底是如何实现的呢？原来，关键就在这温室棚上和品质上做文章，将冬枣“富硒化”，把冬枣从鲜食类水果提升为功能性水果，同时，把冬枣引进大棚，采取暖棚、防雨棚等模式，不仅提高了富硒冬枣的质量和挂果率，而且还达到防雨、防裂果，延长采摘期的目标，为市场销售提供了保障，经济收入十分可观。

樊青娟

通和食品有限公司经理

咱们这儿专门种的是沾化冬枣，沾化冬枣分三个地界，一个是暖棚，一个是冷棚，一个是大田，这几天就开始陆陆续续成熟，含硒量高，硒元素对人身体非常好，一个是抗癌，一个是美容养颜，再一个是沾化冬枣每年在市场上很受欢迎，现在一斤卖到十元到十一元。

融媒体记者：赵阳飞

编辑：许洋洋

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