生活贴 | 骨头汤、虾皮、芝麻酱都不好补钙!真正补钙的是......

2019-09-06 16:44 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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同一个世界,同一个妈。有多少人,在补钙这件事情上,被妈妈从小催到大。
小时候,喝骨头汤可以促进骨骼生长,长高个子……
怀孕时,喝骨头汤对胎儿发育好……
上年纪了,喝骨头汤可以预防骨质疏松……
长期以来,骨头汤就一直霸占着餐桌的C位,还被赋予各种"神奇"功效。
只能说,年少时喝下的汤汤水水,现在都变成了身上甩不掉的膘。
有人可能会问了,骨头汤难道真不补钙?那虾皮、高钙奶呢?正确的补钙方式是啥?今天,就一并告诉你真相。










来源:人民日报、科普中国(ID:Science_China),本文专家:国家高级食品检验师 王思露;本文审稿:华东理工大学食品药品监管研究中心教授 刘少伟

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