特别策划|吃过那么多,这些农产品你都认得吗?

2019-09-23 15:34 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

字号

瓜果甘甜,秫熟稻馨
五谷丰登,颗粒归仓
从一粒种子到遍地金黄
从一颗谷子到天下粮仓
农民用辛劳的汗水换来丰收的欢畅

梁平千重稻浪迎丰年 高小华 摄
从2018年起,我们的日历上又多了一个节日。
2018年6月21日,国务院发布了《关于同意设立“中国农民丰收节”的批复》,自2018年起,将每年农历秋分设立为“中国农民丰收节”。这是第一个在国家层面专门为农民设立的节日。
今天,我们迎来第二个中国农民丰收节。
稻花香里说丰年
稻、黍、稷、麦、菽,一日三餐天天见,可你分得清“五谷”吗?

丰都武平镇百集山村稻谷成熟,农民开始收割(资料图)。林登周 摄
五谷中的水稻,去壳后即大米,可制成米粉、米线等,是中国人的主要粮食之一。

黍(shǔ)去皮后北方人称为黄米,具有粘性,比小米颗粒略大。磨成面粉状即是黄米面。

五谷之一的稷(jì),民间统称小米,颜色鲜黄颗粒小,直径1-2毫米左右。

五谷中的麦,有小麦、大麦、燕麦等。我们常说的“面粉”指小麦粉,可制作各种面食。

菽(shū)是豆类的总称,也指大豆。易成活且产量高,可磨豆腐和榨油。
分清了“五谷”
小编要加大难度了
吃过那么多,看你能答对几个?
别紧张,都是小场面


山药
牛蒡
or
点击下方空白区域查看答案

牛蒡:牛蒡可用于炖汤,其颜色偏米黄色。富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质和人体必需的各种氨基酸。

地瓜
红薯
or
点击下方空白区域查看答案

地瓜:外表淡黄,皮薄而坚韧,易剥。肉白脆甜宜生食。每个重约0.5kg左右,大的可达1.5 ~ 2kg。

绿豆芽
黄豆芽
or
点击下方空白区域查看答案

黄豆芽:黄豆芽味甘、性凉,是较多的蛋白质和维生素的来源。其还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

猕猴桃
香梨
or
点击下方空白区域查看答案

猕猴桃:果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

鲤鱼
鲫鱼
or
点击下方空白区域查看答案

鲫鱼:鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,其体侧扁而高,体型较小,背部暗淡,腹部发白,嘴上无须,鱼鳞较小,其肉质肥美。

芦柑
脐橙
or
点击下方空白区域查看答案

脐橙:果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐,果心实或半充实,果肉淡黄、橙红或紫红色。

蒜苗
大葱
or
点击下方空白区域查看答案

蒜苗:蒜苗株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。

茯苓
豆腐
or
点击下方空白区域查看答案

茯苓:茯苓是一种名贵的真菌,有健脾祛湿、宁心安神的作用。

郝群英/摄
面包蟹
大闸蟹
or
点击下方空白区域查看答案

大闸蟹:大闸蟹肉质鲜美,含有丰富的蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物及丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,蟹黄中的胆固醇含量较高。

芝麻
油菜籽
or
点击下方空白区域查看答案

芝麻:芝麻是胡麻的籽种,高60-150厘米。它是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。
上面的食物你都猜对了吗?
哪个最是你的心头好?
投票或者留言区告诉我们吧!
大家都在看
来源:重庆发布
策划:黄军 邹雨璠
编辑:邹雨璠
声明:除原创内容及特别说明之外,推送稿件文字及图片均来自网络及各大主流媒体。版权归原作者所有。如认为内容侵权,请联系我们删除。

版权所有:重庆市人民政府新闻办公室
平台支持:人民网

 发送邮件至zhengwu@thepaper.cn申请加入澎湃政务号或媒体团
特别声明
本文为政务等机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。

评论(0)

热新闻

澎湃新闻APP下载

客户端下载

热话题

热门推荐

关于澎湃 在澎湃工作 联系我们 版权声明 隐私政策 澎湃广告 友情链接 澎湃新闻举报受理和处置办法