你肯定没想过,为什么速冻饺子特别便宜?原因很吓人!

2019-09-23 19:11 来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体

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在当今快节奏的生活下,对于吃饭这件事,很多人一顿外卖就解决了。

再勤快一些的,偶尔买些速冻饺子回家备着,每次要吃的时候,只需十几分钟就可以享受美味。
但是,买速冻饺子时会发现,速冻饺子在价格上是有很大差别的,有的几十块钱一袋,而有的只要七八块钱。

为什么有的会这么便宜呢? 是有什么猫腻吗? 别不在意了,快来看看吧
速冻水饺便宜的“猫腻”
一、成本
速冻饺子,一般都是生产厂家直接供应的,采购量大,少了很多中间销售环节,进货成本低了,价格自然就会降低很多。

二、馅料
速冻饺子有些这么便宜,跟馅是直接相关的。猪肉馅的饺子有时甚至比蔬菜馅的还便宜,通常正规的商家用的肉馅是速冻的猪肉做的,本来就便宜一些。

但是也有些不良商家,可能会用槽头肉、边角猪肉等一些不太健康的部位的猪肉来做肉馅。这样成本就会降低很多。
三、加工成本
速冻饺子一般都是机械批量化生产的,而且包装也是机械化,这样就大大降低了人工成本。

另外,从效率上来说,我们自己在家都是人工包饺子。但是超市里的不同,它们是用模具一压一个做出来的,生产效率会比人工快很多。

速冻水饺选购窍门
一、不买散装速冻饺子
散装速冻饺子虽然很便宜,但是它们的生产日期和保质期我们都看不到,质量别提多不省心了。
此外,散装饺子的卫生条件也令人堪忧,没有遮挡,谁都可以接触到。比如冰柜的玻璃一直敞开,灰尘也可能无法避免。

二、不选冰霜多的饺子
饺子皮冰霜多,说明在运输过程中,饺子皮经过挤压或化了又冻上的过程,已经破裂,饺子内部的水分渗透出来结成冰霜。

三、选择一个月内的水饺
速冻饺子选购时,生产日期越近越好,不要选择超过一个月的饺子。因为简装饺子的保鲜技术不是很专业,所以最好选择最近几天生产的。

四、少买肉馅速冻饺子
不建议大家买肉馅的速冻饺子,这些肉馅很有可能是“下脚料”,我们无法判断它的好坏。如果想要吃肉馅的饺子,最好自己在家里包着吃。

买速冻水饺,
还是要认准正规品牌哟!
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