【夸夸家乡土特产】养殖撞上“高科技”鸡蛋也能变“金蛋” ——离石区鹏升养殖有限公司发展纪实

导读

“我第一次听说这种鸡蛋，真是太不可思议了。”

“就冲鸡蛋名字，先买二斤尝尝。”

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近日，在吕梁市离石区名特优功能食品（太原）展销暨文旅推介会鹏升养殖有限公司枣粉鸡蛋的摊位现场，里三层外三层的顾客对产品有着满满的好奇心。“鸡司令”冯小鹏耐心地向顾客详细的介绍着产品的特点。

图为工人正在捡蛋。

位于滨河街道办刘家庄村的离石区鹏升养殖有限公司，总占地面积6亩，总投资金额5322800元，规模饲养蛋鸡3.5万只，现存栏蛋鸡1.5万只。“品质保证、服务专业、顾客满意”是他们的经营宗旨，“求仁为大、求利为小、真正服务为人民”是他们的经营理念。从2011年7月初投产以来，该公司先后于2013年12月荣获离石区科学技术协会“科普示范基地”、2014年12月吕梁市科协和吕梁市财政局“科普惠农兴村先进单位”、2015年4月吕梁市科学技术协会“科普示范基地”2018年第二届、第三届吕梁市名特优农产品展销会“最受欢迎产品奖”、2018年9月吕梁市农业产业化市级骨干龙头企业以及吕梁市科技局关于“红枣粉配方鸡蛋”科学技术进步奖二等奖等荣誉称号。2018和2019年申请“咕咕呾”和“枣粉”图形商标两个，获得一个实用新型专利和一个红枣粉饲料配方专利（受理中），2019年底申请鸡蛋无公害农产品证书。

图为干净整洁的鸡场。

“家里一直从事传统的养殖行业，大学毕业后，我也是一边积极参加各类考试，一边帮忙打理家里的养殖场。”如今，30岁的冯小鹏是鹏升养殖有限公司的负责人，当谈及创业的经历，这位羞涩的愣头小伙子顿时打开了话闸。“2017年时值鸡蛋市场低谷期，一次偶然的培训机会，让我对鸡蛋的理念有了全新的认识，只有为鸡蛋注入‘高科技’，才能让蛋鸡养殖真正实现效率高、收益快、市场广。”

有舍必有得。从此，冯小鹏决定放弃通过考试实现人生价值的途径，开始专心致志研究“高科技”鸡蛋，真正当上了“高科技鸡司令”。在当时区畜牧局的帮助下，在专家教授的悉心指点下，经过反复的挑选品种、研制独特饲料配方，2018年终于正式投产运行。一种全新的“枣粉鸡蛋”运势而生，让很多的商家顾客耳目一新。

特色鸡饲料。

枣粉鸡蛋，顾名思义就是在喂养鸡时，加入红枣粉、菊花粉和中药草等材料生成的鸡蛋。这样的鸡蛋不仅含有醇类、酮类、氨基酸和维生素B、C等物质，而且含有丰富的糖类，具有抗疲劳、镇静安神的功效。同时也含有大量黄酮类和皂苷类等物质，这些物质均具有降低血清胆固醇的作用，从而降低蛋黄中胆固醇的沉积，蛋白品质和营养价值比普通鸡蛋高出几倍。

“这样的高级鸡蛋，我们一般的定价在一斤10元左右，主要供应本地的各大超市，线上也有销售，一天订单在10到20单左右。过年、过节是鸡蛋的销售旺季。这次的农产品推介会为我们在省城打开了市场，短短三天的推广，已经发展了好多客户。”冯小鹏笑容满面的说道，“我们的养殖场基本实现了全自动化，现在存栏蛋鸡8千只左右，只有3个工人，但是一年的利润却和20000只传统蛋鸡的利润一样高。”

如今的鹏升养殖有限公司，基本形成了“集约化经营、规模化养殖、科学化饲养，人性化管理”的经营模式，研发的“枣粉土鸡蛋”不仅有效带动了当地枣农的经济收入，还缓解了周边农民的就业。除此之外，公司还开设了科普示范土鸡培育基地，辐射周边散养户的科学化饲养，实现了家禽畜牧业由传统型产业向新型的产业型与公益性相结合的产业转变，让越来越多的养殖户走上了“高科技”的快车道。

冯小鹏说：“下一步我们重点开发线上销售模式，扩宽销售渠道，把枣粉鸡蛋的蛋鸡品牌打响，不仅要成为离石鸡蛋的品牌，还要发挥出更大效益成为带动村民的脱贫致富的好品牌。”（郭雪梅）

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