帮个忙,疫情后第一顿吃火锅还是烧烤?

2020-03-05 16:07 来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客

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疫情后第一顿,吃火锅还是烧烤(03:02)
前不久
我们用视频记录了疫情下的西安
如今, 那一座空城
已经渐渐醒来
而随之一道醒来
并且已经按捺不住、蠢蠢欲动的
是我们已经憋屈了一个多月的胃
的确
作为美食之都
生活在这里的人们
对味道,着实敏感
那些久违的美食
真是让人想了很久很久
最近,乘着春风
西安吹响千年古都·常来长安号角
全面推进文旅发展
今天,我们就以这座城市的好滋味
来作为开胃菜
细细品读长安
 
春天里,总想吃点鲜嫩爽口的
那些别出心裁又造型各异的缤纷素食
最是对味
暖暖的阳光与甜甜的味道
也是春日标配
于是还想来一大口刚出炉的甜点
若是再搭上一杯手磨咖啡
那就更惬意了
 
 
乍暖还寒的春日清晨
来一碗热腾腾的杂肝汤
就可以美到灵魂出窍
看着滚烫的浓汤冲散碗底的杂肝
冒出咕噜咕噜的气泡
再撒上一小撮小葱香菜提鲜
那滋味,想着就馋
 
 
顺着回民街溜达溜达
走过排长队的腊牛羊肉店
也许会碰上卖镜糕的小摊儿
挑个喜欢的口味
再让摊主画个自己的小像
瞬间穿回童年
 
午饭可以选择去小皮院来碗酸汤水饺
在店家奶奶慈祥的目光注视下
吃完最后一个饺子
喝完最后一口酸汤
简简单单的大满足
 
晚饭讲究氛围感
你可以选择一年四季
百吃不厌的火锅
滚烫的锅底
氤氲的雾气
总会给人一种踏实而温暖的感觉
  
还有那些藏在寻常巷陌里
只有老饕们才知道的小馆
或是那口地道的京味涮肉
或是那碗劳道的新疆炒米粉
甚至,哪怕只是一道秘制的酱料
我猜,一切的一切
也都在等着我们前去
对我们说一声:终于等到你
 
当然,除了本地的特色美食
西安作为一个包容性极强的国际化大都市
聚合了来自世界各国的风味美食
天朗气清,惠风和畅时
最适合“大块吃肉,大口喝酒”
富有德国特色的烤猪肘、烤肠、炸鸡以及啤酒
绝对是不二之选
想要清新爽口
有地道的日料店供你解馋
无论是人气高涨的居酒屋
或是精致高雅的怀石料理
甚至是吃法颇多的蟹料理
在这里,都能遇见
 
想要热情奔放的氛围
你可以选择印度餐厅
边品美食,边赏歌舞
 
这次疫情
虽然为我们的生活带来了诸多不便
可也给我们上了实实在在的一课
让我们明白了
这么多年来
我们所爱所想的
并不仅仅是这些美食本身
而是在这座城市里
那一缕平平常常却充满生机的
人间烟火气
以及能够随时随地想吃就吃的
畅快自在感
 
那么
等到疫情结束
城市恢复如常,我们摘下口罩时
欢迎大家,常来长安
品味美食,品味生活
注:本文部分图片来源于网络,版权归原作者所有。
关键词 >> 美食,西安小吃,西安美食
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