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海沧重现烟火气!开放堂食服务,这五个条件一个都不能少!

2020-03-13 17:08
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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久违了,烟火气!

蒌蒿满地芦芽短,正是烟火燎旺时

复工复产,陆续上岗的海沧人已忙着挣钱花了。宅家的味道,已让胃口铆足了劲,想吃外面的美食吧?

它的敲击

是在等待叫外卖的主人回来

(此图只为博你开心一笑,灿烂起来)

沙茶面、冬粉鸭、阿肥发……海沧生活区钟林路的烟火气又回来了,不少街头美食店逐步恢复营业。

目前仍以外卖、外带为主

每个餐厅门口处都摆放了桌椅等障碍物阻止入内,只可在店外或等候区取餐,仅部分餐厅有客人就餐。

据海沧区市场监管局负责人介绍,该区开放堂食服务的餐饮业经营单位,必须满足五个方面的条件,一个都不能少。

一、各餐饮经营单位要在店门口测量入店人员体温,提供手部清洗消毒液,严禁未佩戴口罩或体温异常的顾客进店,有条件的中型以上的餐饮单位设置留观室。

二、建立用餐顾客可追溯台账并安排专人负责登记,台账必须登记同行至少1名就餐顾客的真实姓名、身份证号码和有效联系方式。

三、各餐饮经营单位应采取分餐制,使用公筷公勺,独人独桌,面向同一方向就餐,餐桌间距应保持在1.5米以上,顾客间隔应保持在1米以上。顾客除就餐外,应全程佩戴口罩。

四、店内要安排专人引导顾客,遵守就餐要求,当店内座位已满或店外排队就餐人员较多时,应采取措施,分散人员。

五、餐饮经营单位应履行主体责任,必须按照《商务部办公厅国家卫生健康委办公厅关于印发零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南的通知》要求严格执行,落实堂食防控措施,对未达到堂食条件而从事堂食经营活动的,相关部门给予责令改正,拒不改正的责令停止经营。

只要具备以上五个条件

可以适当放宽限制

允许提供堂食服务

在一家沙茶面店内,顾客杨帆正在等餐。“听说这边可以就餐了,中午下班就过来了。”杨帆说,这是疫情期间第一次出来吃饭。

“我们接到开放堂食服务的通知,就对店内进行了彻底消毒,并且每桌顾客用餐后,会再对桌椅进行消毒。”餐厅老板王先生说。

海翔社区沿街店面就有600多间,其中餐饮店占了较大比重,在餐饮店陆续恢复堂食以来,每天到逐家门店做好堂食规范提醒,为员工建档,抽查餐饮店堂食是否符合标准,成为社区网格员近来的主要工作之一。

— —海翔社区书记王丹丹

作为海沧最大的商贸综合体之一,阿罗海城市广场近期也已逐渐恢复人气,营业时间恢复至晚上10点,全场复工率近7成,其中餐饮复工率近8成。

就在前两天,商场内的沃尔玛超市还迎来了春节以来首个客流高峰,单日客流量达5000人次。

海底捞火锅,恢复堂食的第一天,许先生同事一行6人正准备进店用餐,但却被服务人员告知,目前店内只开放了2人和4人位用餐桌,按照规定,他们只能分两桌坐。

“没事,特殊时期嘛,我们都理解。”许先生和同事们在服务员指引下进行实名登记、测量体温后才进店。

海沧区相关部门负责人表示,每天饭点期间,都有执法人员进行巡查,对未达到堂食条件而从事堂食经营活动,将给予责令改正,拒不改正的责令停止营业。

市民如发现餐饮单位提供堂食服务不符合相关要求,也可拨打12315热线进行举报投诉。

人间烟火,唯吃不破,但也得讲政策

一企一策

解决企业员工用餐难题

春节后有20多万产业工人陆续返岗,如何保障他们安全就餐,是推进海沧复工复产的关键一环。海沧区实行“一企一策”,手把手指导企业制定方案,保障复工企业用餐需求。

以厦门宏发电声股份有限公司为例,因前期食堂经营变动的原因未及时变更《食品经营许可证》,一时间,公司1000多名员工无法在食堂就餐。

海沧区市场监管局派专人现场对原有企业食堂后厨进行规范,开启绿色通道,当天就为企业食堂办理变更《食品经营许可证》。

目前已有17家集体用餐配送单位启动配餐服务,每日餐配送数量达9546份,解决了50余家重点防控保障企业用餐难题。

走,吃饭咯!

● 海沧减免4600多万元电费!个人、企业都有份!

原标题:《海沧重现烟火气!开放堂食服务,这五个条件一个都不能少!》

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