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系列报道五 | 看黄河——请到“中国黄河文化之乡”武陟

2020-03-16 19:27

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

一部武陟发展史，半部黄河变迁图。2013年，武陟荣膺全国首个“中国黄河文化之乡”称号。

“中国黄河文化之乡”称号为何花落武陟？

自中华民族治黄史拉开序幕，武陟就一直是黄河流域重要地理位置的节点。特殊的地理位置，奠定了武陟在黄河文化中的独特地位。

专家常常将黄河文化大致分为三段，即上游的三秦文化、中游的中州文化、下游的齐鲁文化，而武陟处于中州文化的核心，又是黄河中下游左岸的分界点。从某种意义上来讲，32万平方公里的华北平原起点在武陟，武陟是连接秦晋、巴蜀，辐射燕赵、江淮的重要文化节点。在武陟境界，考古学家发现了仰韶文化、龙山文化、殷商旧都遗址、古怀城遗址等多个古文明遗珠。

武陟是文物大县，其境内有5处国保单位、22处省保单位。嘉应观、妙乐寺、青龙宫、千佛阁、董永故里、何瑭故里、人民胜利渠……沿着武陟黄河大堤走一走，两侧人文故事灿若星河。武陟又是何瑭、“竹林七贤”山涛与向秀、清代名人毛昶熙等一批历史文化名人的故里。

如今，郑焦黄河生态旅游文化廊道建设已谱写序章，与郑州隔河相望的武陟必大有作为。

请看，武陟黄河风光——

治河文化在武陟

如果您想领略我国治河历史的惊涛骇浪，首推武陟嘉应观。

嘉应观，被誉为“万里黄河第一观”，是国家重点文物保护单位、国家4A级旅游景区。这是一座建造于清雍正元年（公元1723年），集宫、庙、衙署为一体的黄淮诸河龙王庙。

谁是“龙王”？作为封建帝王，雍正给出了令许多人意外的答案。

嘉应观历时4年落成后，被高供于庙堂的是从大禹至清代的治河能臣。在其所供奉的10余个“龙王”中，除谢绪外，个个都有治河良方。西汉贾让，提出了中国历史上著名的“治河三策”；东汉王景，是中国历史上著名的水利专家；元代贾鲁，绘出了精细的治水图，亲率民众修筑黄河堤坝；明代潘季驯，提出了“束水攻沙”的治河方针，对后代治黄有重要影响；明代宋礼，水利专家，因治河有功被皇帝多次表彰；明代刘天和，创“植柳六法”治理黄河。清代更有治水能臣位列高庙，如齐苏勒、嵇曾筠、林则徐等一批至今仍被许多人熟知的治水能臣。

清代，嘉应观曾作为治水衙门使用。而它这样的功能，一直延续至上世纪90年代初。新中国成立后，这里一度是人民治黄工程的指挥部。傅作义、王化云等一批新中国水利专家，曾到这里工作、调研。

嘉应观名为“观”，实则是一部反映中华民族治黄历史的“百科全书”。在嘉应观每走一步，就有一个黄河故事。每触摸一件遗物，都会发出历史的回声。

再推人民胜利渠，这座在人民治黄史中具有标志性意义的水利工程，其渠首位于武陟县嘉应观乡秦厂村。

“黄河百害，唯富一套”，据传这种说法始于汉代。但自1948年人民治黄史在武陟拉开序幕，这种说法渐被打破了。1952年，人民胜利渠一期工程竣工，当年便使两岸人民受益。当年10月，毛泽东主席也来到了这里。

当在人民胜利渠渠首纪念馆里，看到毛泽东、江泽民、胡锦涛等党和国家领导人在人民胜利渠渠首留下的身影时，相信所有人都会不禁感慨：“黄河泛滥千年，最终只有在人民治黄的历史中，才会化危为安。”

黄河民俗在武陟

“树上的鸟儿成双对，绿水青山带笑颜……”董永与七仙女的传说在我国可谓家喻户晓，而董永故里就在武陟县小董乡小董村。小董村位于武陟以西20公里，北依沁河。在这里，只要您想听董永与七仙女的故事，村民们都会绘声绘色、兴致勃勃地讲给您听。

武陟县万花庄青龙宫二月二庙会历史悠久。青龙宫原名青龙祠，又名龙王庙，始建于明永乐年间。清嘉庆十八年（公元1813年）奉旨改建为青龙宫，赐御匾“惠普中州”。据清道光《武陟县志》记载，青龙神在明永乐年间假身为少年，受雇于万花庄高家，夜间现身浇灌田亩，高家以女妻之。青龙归隐云台山青龙峡，高女亦逝，托梦与亲人，凡遭遇旱灾，前去求雨，有求必应。

每年农历二月初二，是龙抬头的日子，也是庙中神主青龙的生日。400多年来，中州大地的老百姓为使一年四季风调雨顺，到龙王庙祭祀。1995年5月9日，青龙宫被武陟县人民政府公布为县级重点文物保护单位，2000年9月25日被河南省政府公布为省级重点文物保护单位。二月二庙会和祈雨旧规在2009年同时被河南省政府列为省级非物质文化遗产保护项目。

如今，如果您在武陟的黄河岸边仍能听见紧张、高亢、雄浑有力的黄河号子。黄河号子是黄河文化中的一支奇葩，是历代黄河河工在治黄实践中用汗水哺育的一项黄河文化。黄河船工号子不仅有指挥劳动、鼓舞劳动情绪的实用价值，也使人们从中体会到黄河行船独特的风俗民情。

武陟盘鼓是豫北盘鼓的缩影。自古以来，武陟就是逐鹿中原的兵马走廊，也是黄河、沁河的洪水走廊，每逢改朝换代各路人马鼓嘈而行，夺洛阳，取汴梁。三国时，魏晋政权将这里据为休闲之地，鼓乐之盛非他方可比。黄河、沁河三年两决口为患华北，朝廷每年征用大批民工修堤筑坝，堵口治河，督战的“催阵鼓”和祭祀河神的礼乐不绝于耳，武陟盘鼓对于研究黄河文化等具有重大意义。

黄河名吃在武陟

武陟油茶，在中原名吃中堪称一绝，其成名于2000多年前的秦朝末年。相传，楚汉相争时刘邦受伤，困于武陟县，武陟吕家以膏汤积壳茶食之，三个月后刘邦伤愈。刘邦有诗云：“佳膳出武德兮，膏汤胜宫筵。”刘邦即位后，在长安思食膏汤不得，即召吕某入宫，封为五品油茶大师，封油茶为御膳。

关于武陟油茶还有一种说法是，武陟常常遭受水患，为了更长期地储存粮食，当地人便将生面炒熟，宜于存放。如今，武陟油茶中被配以花生、芝麻、豆类、果仁等多种天然调料，香气馥郁，老少皆宜，已远销海外。

武陟砂锅是焦作地区的又一道名吃。相传，三国时期，曹操夺取豫州后屯兵武德县（今武陟县），听闻当地有一种瓦罐制作的食物非常美味，就亲自前往一农户家中品尝。岂料这家人在烹饪过程中因为害怕，失手掉进了一些沙土，赶紧准备重做。曹操见到后哈哈一笑：“沙土亦无妨，皆能食之。”曹操食后大喜：“佳膳出武德兮，美味胜宫筵。”曹操后来又把农夫专门请到军营中给自己做砂锅，因为沙土结缘，所以曹操后来赐名“武德砂锅”。后来，慢慢演化成现在的“武陟砂锅”。