【视频】恩平烧饼令人回味无穷，它的传统做法你了解吗？

粤菜师傅 恩平味道

每年清明节前后，恩平城乡就会出现许多烧饼档，现做现卖的烧饼飘香，购买的顾客络绎不绝，这样的场面独具恩平特色。恩平烧饼究竟是怎样做出来的呢，味道口感又有什么独特之处呢？今天，我们一起来解一下恩平烧饼之美味所在。

【视频】

相信看了上面的视频，您对恩平烧饼的制作技艺有了进一步的了解吧？恩平的饮食文化源远流长，除了烧饼之外，还有番薯糍、裹粽、艾糍等许多各具风味的特色小吃。目前，我市正有力推进《粤菜师傅》工程的实施，许多富有恩平特色的美食、小吃将得到更好的传承和推广，并对经济和旅游业的发展产生积极的促进作用。

来源：恩平市融媒体中心（恩平广播电视台）

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