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独龙江：外来媳妇会发家

2020-03-26 14:45

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

近年来，随着怒江州贡山独龙族怒族自治县独龙江乡旅游业的快速发展，各种民宿、餐饮店也如雨后春笋般蓬勃兴起，在独龙江乡最边远的马库村就有一个规模不大的“翠竹院”农家乐，以饭菜可口、价格公道的“特色”吸引了很多慕名而来的外地游客。

一道由翠竹蓑草搭建的迎宾门随时敞开着，步入院内，小院不大却清静幽雅、洁净整齐，高大挺立的桫椤、吐蕾绽放的兰花，让小小院子蕴含着无限的生机......

“来，请到里面入坐。”

“先坐着，一会儿给你们上菜。”

刚进院子，笑容满面的女主人就热情地迎了上来。女主人叫金买相，是从孔雀之乡德宏遮放嫁过来的傣族媳妇，同时也是这家农家乐的老板娘。

2014年，金买相和独龙族青年唐小聪相识相恋后嫁到了这里。唐小聪是家中长子，家里还有父母、弟弟、妹妹，主要经济收入就是山上的草果地。性格倔犟的金买相不甘于一辈子过“日出而作、日落而息”，一眼就能望得到头的平淡生活，她曾倒腾过百货、经营过烧烤，虽然历尽曲折，但心中创业的火苗从未熄灭。她看到，随着独龙江乡旅游业的快速发展，来独龙江特别是到马库观光旅游的外地游客也不断增多，但村里能为游客提供餐饮、住宿服务的农户却屈指可数。

“自己曾在昆明的餐厅打过工，何不发挥特长，开个农家乐餐饮店来增加收入呢？”金买相把自己的想法告诉丈夫并得到丈夫的支持。2014年，寄托着夫妻俩希望的“翠竹院”农家乐如期开业。

小店开业后，由于丈夫在外工作，家里的公婆、弟弟、妹妹不谙厨艺，且要务农，只能用空余时间来帮忙，金买相身兼数职：大台接待、厨师、服务员、收银员......

“有时一天忙下来，累得腰都直不起来。”金买相说。但艰辛的付出终于有了回报：由于小店价格公道，饭菜可口，外地游客纷至沓来，生意也一直不错，家庭收入也得到很大改观。

到2015年，由于有了身孕，金买相不得不将“翠竹院”关门歇业，这一关就是3年。2019年年初，随着孩子长大入托，没有负担的金买相又将“翠竹院”农家乐重新装修后开业。小店重新开业后，金买相更加重视提高服务质量，特别是在保证菜品品种和质量上下功夫，并到珠海参加由县里组织的厨艺培训，使自己的厨艺有了很大提升。