敦煌：大棚芦笋“破土” 农民增收“破茧”

阳春三月，伴随着春天温暖的阳光，在敦煌市郭家堡镇梁家堡村赵谢福家的温室大棚里，脆嫩的芦笋破土而出，进入旺盛的生长期。芦笋排列整齐，或高或矮，根根挺拔，青翠葱郁。一些幼苗也纷纷破土而出，长势十分喜人。赵谢福熟练地切断芦笋，收割装筐。他脸上堆满了笑容：“今年芦笋价格还不错，一斤8块钱左右，我去年试种的三棚芦笋，最近每天大概能采摘30到40斤，收入300元左右。供不应求，成了市场上的紧俏货。”

芦笋是春季常见的蔬菜，味道清脆、鲜美，可以起到保护血管、降脂的作用，而且营养丰富，口感好，很受食客青睐。敦煌气候干旱，沙质土壤，土层深厚，比较适宜芦笋生长。赵谢福说：“芦笋是多年生植物，开始种植投资比较大，一次种植多年收获，去年种植，今年是初产期，现在已经看到了收益，让我更有信心”。

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