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巾帼车间挑起嘎查致富“大梁”

2020-03-27 08:49
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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3月13日一大早,扎鲁特旗前德门苏木扎嘎斯台嘎查的农民姑娘就来到了嘎查粘豆包生产车间,换上她想念已久的工作服,按照要求进行登记、测温和消毒完成,便进入车间开始了一天的粘豆包生产工作。这是扶贫车间疫情后的复工第一天,今天她的主要工作是和面,粘豆包制作对面的要求高,虽然已经间隔一个多月,但她做粘豆包的手艺可一点都没有生疏,给面过筛、倒入温水把面捏团成型,醒发之后再揉面定型,一套程序下来干净利落,不一会儿,一块又一块面团就整整齐齐的摆在了面案上。

生产车间中有十几名妇女,她们多数都是嘎查建档立卡贫困户,姑娘便是其中之一。与其他姐妹有些不同的是,她是其中年龄最大的,从最初的贫困户到现在的脱贫户,姑娘勇敢迈出了家门,付出了异于常人的辛苦和努力。“这里的工作对我来说并不算困难,让我能有个稳定的营生,而且一个月能拿到1500多块钱,今年我还要好好干,这小日子过得有盼头。”谈到自己的工作,姑娘的笑容比蜜还要甜。

“姐妹们,刚刚又接到了旗里超市的三百斤订单,大家加把劲,争取今天都做出来。”扎嘎斯台嘎查驻村工作队第一书记李永梅一边鼓励着车间内的女工,一边把做好的粘豆包搬上车。虽然这是车间第一天复工,但这位细心贴心的女书记早在几天前就忙活起来了,组织工作人员对加工车间周边进行严格消毒、为车间工人做线上防疫培训、交代开工注意事项,线上联系订单、联系车辆保证运送及时。在事无巨细的筹划准备之下,粘豆包的香气再度飘满了整个嘎查。

“以前正常一天我们可以生产1300斤,因为疫情,我们缩小生产规模,安排工人分批分日进入车间。但订单还是一直不断,都是年前的回头客。今年我们打算拓宽销路,提升我们粘豆包的知名度,把我们的民族特色食品销售到更多的地方。”谈起车间未来发展,李永梅显得信心十足。

扎嘎斯台嘎查一直有着手工制作民族特色食品的传统,以前大多是各家单做零售,由于缺少推广渠道,效益一直不温不火。2019年冬天,由驻村工作队牵头成立了民族特色食品加工车间,产权归嘎查集体所有,经营销售由嘎查统筹负责,嘎查还给粘豆包注册了商标,建立了微信群,线上线下同时销售。以集体经济的形式带贫致富,不仅仅为贫困户拓宽了“造血”途径,也增加嘎查集体经济收入。(作者:王呼斯冷 来源:扎鲁特旗融媒体中心)

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