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还好,上海的这些老店都撑过来了

2020-04-01 17:52
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 脸大大 魔都吃货小分队

上海人从小吃到大的店

一共整理了24家

最小的十来岁,最老的近百岁

虽然2020的开年很艰难

但好在你们都撑过来了

● 小吃篇 ●

= 长发餐饮 =

店 龄

20多年

推荐菜

经典老三样(里脊肉、鸡心、鸡肫)

二十年只卖老三样的长发餐饮,是很多上海小囡的童年回忆。鸡心鸡肫里脊肉,还是记忆里的味道。慕名而来的人很多,不管什么时候去,都可以看到排起的一条长龙。

门店地址

长宁区延安西路955号

营业时间

09:30 - 21:00

= 老木子鸡 =

店 龄

28年

推荐菜

鸡腿、鸡、排骨

1993年开的老上海炸鸡店,现在搬到了66路终点站对面。店面不大,但江湾人都知道。和美式或者韩式炸鸡不同,老木子鸡外皮裹粉很少,很好地发挥本味。除了老客人,有不少食客都是从大老远赶过来的,一买就是四五个。

门店地址

虹口区江湾镇新市北路1513号

营业时间

08:00 - 18:00

= 阿婆油墩子 =

店 龄

20年

推荐菜

油墩子

有故事的油墩子阿婆,摆摊已经有20年了。最早是在蒙自路弄堂深处支起的小摊子,后来搬到了局门路上有了店面。3块钱的油墩子,用心包裹下锅,纯手工的食物,总是带着一份感情在里面的。

门店地址

黄浦区局门路404号

营业时间

14:00 - 18:00

= 糯勿糯 =

店 龄

30多年

推荐菜

年糕、八宝饭、酒酿方糕

这家开了30年的糕团店,创始人是一位宁波老爷爷,他60岁退休后创业,现在已经90岁了。店里40+种的糯制品,唯一的“缺点”是保质期短,常温下只能存放2天。

门店地址

黄浦区丽园路25号,近南车站路口

营业时间

07:00 - 18:00

= 卞阿姨奶茶 =

店 龄

30多年

推荐菜

原味血糯米奶茶、糯米圆子奶茶

开了30多年的卞阿姨奶茶,最早的时候是在霍山路68号,去年搬到街对面重新开张了。阿姨独创的血糯米奶茶,是学生时代的最爱,老客们来店里还会解锁很多隐藏吃法。

门店地址

杨浦区霍山路41号底层南间

营业时间

09:30 - 20:00

= 木梨膏小摊 =

店 龄

16年

推荐菜

木梨膏、爱玉拼盘、龟苓膏

杨浦人喝了16年的木梨膏,2年前终于从小摊变成了店。包装和当年小学校门口的奶茶店是一样的,比不上那些精致包装的时髦饮品店,却用味道留住了杨浦人的胃,卖的甜品糖水都是很本地的做法。

门店地址

杨浦区本溪路280号四平社区文化活动中心旁

营业时间

13:00 - 21:30

= 特色椒盐排条 =

店 龄

13年

推荐菜

特色椒盐排条、炸猪排

长宁有一家特色椒盐排条店,已经开了13年了,只卖炸排条和炸猪排这两种东西,都是10块钱。每天从早到晚,排队的人总是整个菜市场里最多的。

门店地址

长宁区天山西路267弄新泾三村103号

营业时间

07:00 - 20:00

= 阿姨卷饼 =

店 龄

15年

推荐菜

金针菇、豆腐衣、蟹肉棒

建设中学旁的阿姨卷饼小摊,稳居杨浦小吃榜第一。现在有了自己的小门面,店里没有价目表,可以边看锅里的关东煮边问阿姨价格,最贵的牛肚才2.5块钱。

门店地址

杨浦区三星路73号-1

营业时间

10:00 - 18:00

● 点心篇 ●

= 盛兴百年老店 =

店 龄

近100年

推荐菜

全家福、鲜肉汤团、荠菜大馄饨

一说起老黄浦区最好吃的老点心店,无论是不是老上海人都一定会想起顺昌路上的盛兴点心店。店里的点心只有两大类,馄饨和汤圆,也就是靠这两种最传统的老上海点心,让这里火爆了近百年。

门店地址

黄浦区顺昌路528号(近永年路)

营业时间

06:30 - 17:00

= 舒菜记生煎菜饭 =

店 龄

40多年

推荐菜

特色生煎、特色锅贴、菜饭

老字号生煎店,以老板、老板娘的姓氏命名,最早开在弄堂里。生煎和菜饭都是上海的本帮做法,做出来是地道的上海味道。记得搭配一碗咖喱牛肉汤。

门店地址

黄浦区浙江中路120号

营业时间

07:30-19:30

= 老上海排骨年糕 =

店 龄

10多年

推荐菜

排骨年糕、鸡腿年糕

原来开在复兴中路位育中学旁的人气小摊,搬到了襄阳南路的拐角处,老板是一对夫妻,做排骨年糕已经10多年了。排骨年糕的精髓在于甜面酱,是好几种粉混合的秘,方蘸什么都好吃。

门店地址

黄浦区襄阳南路311号

营业时间

09:00 - 20:00

= 佳家汤包 =

店 龄

10多年

推荐菜

纯蟹粉、蟹粉鲜肉、纯鲜肉

说起汤包,很多人都会不约而同地想到佳家汤包。佳家汤包作为上海的老字号,蟹粉小笼是一绝,皮薄汁鲜,是上海人从小吃到大的味道。

门店地址

丽园路总店、晶品店、光启城店

世纪汇店、畹町路店

营业时间

各门店时间不同

= 刘飞放心无铝油条 =

店 龄

20多年

推荐菜

老虎脚爪、油条、咸豆浆

每年都会上电视的早餐店,老板16岁就从江苏来到上海,做老虎脚爪的功夫也快20多年了,每天只做200个。现在能买到老虎脚爪的店已经不多了,且吃且珍惜。

门店地址

黄浦区东江阴街129号-13号

营业时间

06:00 - 13:00

= 提篮桥老摊头葱油饼一号 =

店 龄

10多年

推荐菜

葱油饼、韭菜饼

这家店最早是东方明珠脚下的一个小摊,10多年间一路辗转搬到了大连路地铁站旁边。这里与别家葱油饼摊最大的不同,就是葱油饼锅特别大,一锅可以出近50个葱油饼,做的饼也更香比别家的份量更足。

门店地址

杨浦区大连路553号(大连路地铁站4号口)

营业时间

06:30 - 19:30

● 本帮菜篇 ●

= 海金滋 =

店 龄

20多年

推荐菜

蟹粉蛋、葱烤大排、酒香草头

进贤路上,临近陕西南路的海金滋,是附近居民的定点食堂,做的菜很像是老上海人自己家里的味道。每到饭点,店里总是人头攒动,有些老客人一吃就是好多年。

门店地址

黄浦区进贤路240号(近茂名南路)

营业时间

11:00 - 13:30 17:00 - 20:30

= 蘭亭餐厅 =

店 龄

50多年

推荐菜

招牌鸡骨酱、椒盐排条、腐乳空心菜

大名鼎鼎的兰亭餐厅,被称为魔都必打卡的本帮菜餐厅之一,很多人从小吃到大。招牌鸡骨酱、椒盐排条、腐乳空心菜,都是常客们吃不腻的菜。

门店地址

黄浦区西藏中路180号高盛大厦1楼

营业时间

09:30 - 21:00

= 蘭心餐厅 =

店 龄

30多年

推荐菜

红烧肉、草头、酱鸭

蘭心餐厅作为进贤路最出名的五大金花之一,红了也快31年了。许多外地游客都慕名来打卡,常常需要拼座才能有得吃。手写点单的方式,也让人回想起从前。

门店地址

黄浦区进贤路130号(进贤老公寓对面)

营业时间

11:00 - 13:30 17:00 - 21:00

= 茂隆餐厅 =

店 龄

20多年

推荐菜

红烧肉尖椒、油爆虾

茂隆餐厅开在蘭心旁边,也是个门面很小的本帮菜馆,红烧肉是店里的招牌,很多客人都为了这口肉流连忘返,不过价格会偏贵一些。

门店地址

黄浦区进贤路134号(近茂名南路)

营业时间

11:00 - 14:00 17:00 - 21:00

● 面馆篇 ●

= 味香斋 =

店 龄

近90年

推荐菜

麻酱面、小牛汤、炸猪排

雁荡路上无人不晓的面馆,有在老上海国营单位用餐的感觉。店面很小,煮面加浇头都只能在一张小桌子上完成,麻酱面、辣酱面都值得去试一试。

门店地址

黄浦区雁荡路14号(近淮海中路)

营业时间

06:30 - 21:00

= 逸记鹅馆 =

店 龄

10多年

推荐菜

干葱鹅油拌面、鹅肉馄饨

逸记鹅馆前身就是四大传奇破摊之一的辣肉丝面馆,原址重建成了这家鹅馆,换汤不换料,吃面还是在这个小小的巷子里进门,码得整整齐齐的拌面,加上灵魂鹅油,一口下去就香到停不下来。

门店地址

黄浦区肇周路106号

营业时间

10:30 - 20:00

= 阿娘面馆 =

店 龄

20多年

推荐菜

黄鱼面、蟹粉拌面

老卢湾区四大面馆之一的阿娘面馆,以一碗“鲜掉眉毛”的黄鱼面起家。大家一般到店都会选择黄鱼面、蟹粉拌面、黄鱼煨面这三碗,外面蟹粉面动辄六七十,这里只卖45块一碗,性价比还算高。

门店地址

黄浦区思南路36号(近南昌路)

营业时间

11:00 - 20:00

= 220辣肉面馆 =

店 龄

33年

推荐菜

辣肉面、大排

在220路公交站旁开了33年的小面馆,店里主打辣肉面,还搭配了很多浇头,因为用料实在,口味好,所以有很多人慕名而来。

门店地址

杨浦区松花江路2号(近军工路)

营业时间

06:00 - 19:00

= 小管面馆 =

店 龄

10多年

推荐菜

大肠肚丝面、猪肝面、辣肉素交面

“家族企业”小管面馆,从厨师到清洁大叔再到收银员,都是老板的家人。24小时轮流看店,从不打烊。这里面是正宗的卢湾风格,酱油汤底的。

门店地址

黄浦区瞿溪路1230号(近打浦桥)

营业时间

全天

= 长宁拉面 =

店 龄

20年左右

推荐菜

牛肉面、葱油拌面

长宁人几乎都知道的一家小面馆,经历了2次改名,1次搬迁。他们家的汤头是地道的淮南做法,要熬一个晚上,边吸面边喝汤,整个人一下就暖和起来。

门店地址

长宁区长宁路458号(近华阳路)

营业时间

全天营业

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写在最后

脸大大一直觉得,这些老店带给我们的,除了食物本身之外,更多的是一种记忆。不管过了多久,只要尝到熟悉的味道,就能回想起当初的自己。

希望这些老店可以一直撑下去,等到我们都老了,还能坐在一起,享受美食,闲话家常。

作者 | 脸大大

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必��

用餐提示:

1、有些店的营业时间比较特殊,避免跑空,去之前先核实一下哦~

2、文中图片为疫情前拍摄。

原标题:《还好,这些老店都撑过来了》

阅读原文

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