泰安复苏餐饮消费打出“四张牌”

为贯彻落实把复工复产和扩大内需结合起来的指示精神，把被抑制被冻结的消费释放出来，把在疫情防控中催生的新型消费培育壮大起来，4月1日上午，在泰安市市场监管局，“餐饮聚惠、复苏消费”—— 泰安市放心消费创建知名餐饮推进行动情况通报会召开，全市管理好、信誉高、优惠多的420多家知名餐饮商家和2家网络平台，集中推荐给泰安消费者，进一步激发消费热情、提振消费信心，目标就是推动消费、振兴消费、保护消费、放心消费。

据悉，此次复苏餐饮消费，泰安打出“四张牌”：

第一张是安全牌。严格做好疫情防控和食品安全，参与行动的实体店和网络商家，复工前都按照餐饮服务单位“六先”承诺，做到先积极学法用法、先排查从业人员健康状况、先清整经营场所卫生、先清查库存食品原料、先配齐疫情防控设备、先布置就餐安全环境，在最大程度上满足餐饮安全的需求，消费者可以安心的到店里消费。

第二张是放心牌。放心消费餐饮商家带头承诺践诺，努力达到消费环境、商品质量、管理服务、诚信经营、价格计量“五放心”，消费环境安全度、经营者诚信度和消费者满意度得到大幅度提升。参与行动的知名餐饮实体店，以及两个平台的餐饮商家，都是经过层层审核把关和监督检查的商家。各级市场监管和消协组织，将对这些商家实行动态及时监管，确保这些商家在“放心”上一直走在前列，打造放心消费的餐饮品牌和第一梯队，成为消费者放心消费的第一选择。

第三张是“互联网+”牌。疫情防控期间，无论是巨鼎餐饮通过微信、公众号推出的无接触平价外卖消费，还是美团点评集团的“春风行动”，都对抗击疫情餐饮保障做出了突出贡献。联多多餐饮服务在抗疫期间上架，一个月突破一万名泰安本地用户，风靡朋友圈。此次推进行动紧紧抓住“互联网+”餐饮消费模式，请美团点评集团和联多多乐享游平台推出刺激餐饮消费的各类活动和优惠举措，必将带来新的互联网餐饮消费高潮。

第四张是优惠牌。在情况通报会上，山东巨鼎餐饮网络科技有限公司总经理张贤涛，介绍了疫情防控期间推出的无接触平价外卖，既为喜欢巨鼎餐饮的消费者提供了方便，又为疫情防控餐饮供应做出贡献。全市12家巨鼎餐饮此次推出的“进店就餐消费满300减50、预定婚宴‘三赠送’”等优惠举措，实实在在的让利于消费者。作为泰安本地新媒体电商平台项目，山东联多多网络科技有限公司负责人王路，展示了定制化推广、全民分享、短期爆款等餐饮消费“联多多”模式，主要服务于泰安本地餐饮商家和消费者。特别是平台推出的单人、双人等优惠套餐，消费场所大多为消费者喜爱的高档自助餐厅和本地特色餐厅，加上力度较大的消费优惠，非常吸引消费者的目光。美团疫情防控期间推出的“春风行动”，600余家商户享受到优惠补贴及贷款支持，交易额同比上涨35%。据美团点评集团政府事务总监孟硕介绍，将于4月初上线的“安心美食节”， 有300余家餐饮企业参与，消费者登录美团美食频道，即可领取美食专属活动套餐，享受实实在在的优惠，又是一波餐饮界的美食盛宴。

此次由市市场监管局、市消费者协会、市餐饮行业协会、美团点评集团、联多多乐享游平台共同举办的情况通报会，下一步，视疫情防控形势，还要举办放心消费创建知名餐饮推进行动现场观摩和消费体验，就是搭建起餐饮商家、网络平台和消费者之间的桥梁，想方设法帮助餐饮商家和网络平台推动消费、振兴消费，想方设法保障消费者放心消费、实惠消费，尽最大能力复苏餐饮消费，从而带动整个消费领域的复苏和振兴，为推动泰安高质量发展贡献力量。

据市市场监管局党组成员、副局长杨树国介绍，目前，全市餐饮经营单位复工复产已经是应复尽复了，但是消费热度不行，举办放心消费创建知名餐饮推进行动。一方面让消费者放心，打消顾虑，餐饮经营单位绝大多数都是防护到位，操作规范，食材新鲜的。另一方面把各方和实体店推出的优惠措施推介给消费者，让消费者得实惠。希望通过大家共同努力，最大程度地激发消费潜力，掀起新一轮餐饮消费热潮。

原标题：《泰安复苏餐饮消费打出“四张牌”》