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泾源“牛”攒劲!
春日的泾源县牛场
千余头黑安格斯母牛,从容散步晒太阳。
这批产自澳大利亚的母牛3月12日、3月26日
漂洋过海落户泾源
历经预选、海上运输、集中调养后
被安全运送到泾源县
在牧业公司
集中配种、防疫、饲养3个月
将分给订购母牛的养殖户
问题来啦!我们都知道泾源黄牛名气大
可是现在
泾源县牛棚里却以黑牛最为金贵
养殖户见面互相不问“育肥出栏几头黄牛?
而是关切圈里又买进了几头黑母牛
下了几头黑牛娃?
我来告诉你为什么!
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视频/宁夏日报记者 王玉平 实习生 杜银双
泾源黄牛尽管耐粗、耐寒、适应性强、毛色漂亮、背腰平直,肌肉丰满,但因体形偏小,产肉性能不高,增加养殖户收入不理想。
2014年,泾源县审度自己的资源发现,耕地面积少,苗木占用了80%的耕地,种草空间极为狭小,饲草资源短缺,肉牛养殖靠扩量增收潜力不大,得靠提高牛肉质量拓展增收空间。
引进纯种安格斯肉牛生产高端牛肉成为泾源县养殖业转型升级的首选项。
2014年至2015年,泾源县先鼓励绿宝等4家养牛场从澳大利亚引进4000安格斯母牛,进行试验示范。
近两年的试验证明,安格斯母牛完全可以在泾源县安家繁育:肯吃肯喝长膘快,怀孕率和产犊成活率都达标。
泾源县有3个理想
要培育全国以县为单位
最大的
安格斯纯种母牛群、全国安格斯纯种母牛供应基地
全国安格斯牛肉生产加工基地
经过6年的不懈发展
泾源县安格斯母牛存栏稳定在2.7万头
引进洋牛究竟能不能发洋财?
泾源县给出了这样的答案!
从2016年到2017年期间
泾源县以每头牛补贴3000元钱的鼓励方式
给建档立卡户提供贴息贷款
以每头牛16000元钱的价格
从澳大利亚引进了10947头纯种安格斯基础母牛
肉牛产业是泾源县富民主导产业之一肉牛养殖的收入目前
占农民年均可支配收入的三分之一
农民饲养肉牛
尤其是安格斯母牛的积极性逐年上涨
泾源县
还鼓励养殖户采用“1+2”模式混养
即饲养一头安格斯基础母牛产牛犊扩栏
再购进2头育肥牛
当年育肥当年赚钱增收
疫情防控期间
泾源县也没闲着
“西出东进”闯肉牛销售市场
打通肉牛销售“便捷通道”
向甘肃、河南、广东等地销售肉牛819头
缓解养殖户的育肥牛销售难题
泾源为什么这么“牛”?泾源县自古以来重视发展畜牧业,远至周、春秋时期就已牛马成群,养殖的黄牛故有“天天喝矿泉水,顿顿吃中草药”之说,黄牛肉享有牛肉中骄子的美称。据《泾源县志》记载,泾源黄牛是当地主要畜禽品种,已有近200年的历史,泾源养殖黄牛历史源远流长,当地人民积累了丰富的养殖经验。这里的肉牛养殖主要以放养为主,放牛者在闲暇间还编成了民间游戏“赶牛”。
泾源气候适宜“牛”生长泾源县地处宁夏六盘山东麓,四面环山,平均海拔2100米。为温带半湿润地区,属森林草原气候类型,具有“春寒、夏凉、秋短、冬长”的特点,年平均气温6.9℃。全年日照2370小时,气候类型特别适宜发展畜牧业。
2007年以来,泾源县被宁夏确定为全区环六盘山生态肉牛养殖基地,县委、政府将草畜产业作为促进县域社会经济发展和农民增收的支柱产业,创新机制,加大投入,形成了独具特色的“泾源肉牛养殖模式”,在全区广泛推广实施。“泾源黄牛”通过农业部地理标志认证,中国畜牧业协会命名我县“宁夏安格斯肉牛繁育基地”,“泾源黄牛肉”荣获国家级农产品地理标志示范样板,成为继“盐池滩羊肉”之后全区第二个获此殊荣的县域品牌。请您持续关注泾源!
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原标题:《泾源“牛”攒劲!》
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