【央视关注】贵州关岭：打造主导产业 助推群众脱贫增收

关岭县是贵州典型的喀斯特地区，石头多田地少、土地分散破碎、土壤肥力差，因此，这里家家户户有养牛的习惯，“关岭牛”也因为品质独特，成为国家级重点保护的地方畜禽品种之一。但是很长一段时间以来，关岭牛产量不高，在市场上价格也不高，品牌名气一直局限在当地。

这是关岭县新铺镇养殖能人李本祥的养牛基地，2016年，他顺应县里大力发展牛产业的政策，回家养牛种草，从一头能繁母牛养殖发展到现在十几头牛。

过去关岭牛虽说是当地的名牌，但是产量一直上不来，养殖户们习惯于把牛肉整体打包出售，一斤关岭牛肉的售价在三十元左右，品牌优势没有凸显出来。

为了摆脱贫困，近年来，当地对牛的养殖产业进行了系统化的改造升级。通过“龙头企业+合作社+农户”的模式，发展“牧场+屠宰场+零售市场”的全产业链，不仅解决了牛的养殖繁育问题，还按照现在市场对牛肉的需求模式，对牛肉销售重新进行了精细化分割。

经过现代化的改造升级之后，关岭牛肉的品质优势凸显了出来。如今，在山坡上饲养的关岭牛肉，网上生鲜售卖，一斤能卖到两三百元。2019年底，关岭县脱贫摘帽，县里在做好剩余贫困人口脱贫、稳定已摘帽人口收入的基础上，下大力气做好产业扶贫，不断延伸饲草料种植及屠宰、分割、冷链、精深加工等产业链，同时完善线上线下交易平台流通体系，拓宽市场销售渠道，稳定脱贫成果。

目前，全县关岭牛存栏19万头，成立了136个养牛农民专业合作社，带动9500多户贫困户33000多人脱贫。

转自：新华社

监制：周雪梅

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