如果你在井陉有10亩地，可以学着这样搞...

10亩田如何打造一家小型赢利的家庭农场？

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笔人一直认为搞农业贪多贪大嚼不烂，很多的大规模农场都是在赔钱经营，这样是不能持续长久发展的。在这样一个竞争瞬息万变的环境中，很多的大农场亏本关张比比皆是。

每每和一些想投身农业的朋友们聊起开办农场之事，我总是建议他们要先小面积发展，不要贪多求大，一旦失败损失惨重。今天，就跟大家聊聊给你一个10亩的地块，如何来规划一个可以赢利的小型农场。

一、先定位后规划

很多想开农场的朋友打电话说看中了一个地块想搞一个农场，看看如何给规划一下，但是具体想种什么，养什么一问三不知。一般遇到这种情况我都是奉劝先去做市场调查，做好自己经营的定位，然后根据运营的需求在做相应的规划，农场建成什么样?如何来规划设计。

我们具体要做成什么样的农场，要根据我们的地理位置、周边条件、个人具体情况多方面考虑。比如：距离城区近可以考虑引入餐饮；距离城区较远可以考虑餐饮加住宿；另外还要考虑自己打算投入多少，期望收入多少，我们自身的优势在哪？劣势在哪等等都要考虑在内。

首先，小型农家乐不建议做，因为目前全国做农家乐的已经很普遍，整体比较低端，一般提供餐饮、棋牌、垂钓等，设施简单，卫生条件差。

第二，建议不要做景观型农场，因为景观型农场需要打造各种景观，基础设施、硬件设施投入太大，资金闲置浪费大，收入单一，投资大回报慢。

第三，不要做生产型农场，因为只有10亩土地，场地有限，只做生产的话产出有限，没有更大赢利空间。所以一定要以特色产品生产经营为基础，发展休闲、娱乐、餐饮、度假等项目，把生产、消费、休闲融为一体。使得农场即使生产场所又是消费、休闲场所。这样既满足了产品的消费升级又使得前来游客充满了对乡间田园风光的眷恋。

二、拼不过资源拼创意

同大农场相比，小农场资源相对匮乏，在这种情况下如何经营就成了小农场主比较头疼的事情。

但是，通过对多个小农场经营成功的案例进行分析，我发现小农场靠创意进行发展更容易取得成功。

比如水果采摘，例如草莓、葡萄、西瓜、甜瓜等等采摘在国内都非常普遍，成为很多都市人节假日到乡村旅游观光的首选，但是整体也存在一些问题。

1.雷同情况比较严重，品种比较单一、品质参差不齐、组织比较简单。

2.基础设施配套差，比如缺少休息座椅、洗手盆、采摘篮等。

3.服务级别低，缺乏精美包装等。

其实，农场中除了赏花、观果加采摘外还可以加入许多文化元素在里面。

比如，打造果树认养，能够见证孩子、家庭或企业的发展成长历程；对于中高端的市场，可以在水果上印字，做成专属的水果；将与水果有关的一部专著、一个典故、一条成语……作为文化内容，打造讲故事的主题果园。

再比如果蔬大棚，这几乎在每一个农场都可以看到，大棚内主要是种植一些反季节果蔬植物搞采摘项目，你比如葡萄采摘、草莓采摘等等。企业可以通过认养定期组织员工到大棚内进行活动。但是无论哪种形式都存在同质化、产品单一的问题，很难使游客或公司员工长时间逗留，增加消费。

我们可以另辟新境在大棚外形及环境上找思路，在保证大棚功能不变的基础上，可以将大棚赋予艺术气息，如城堡大棚、彩塑大棚等等，增加大棚的观赏性和趣味性。

给小农场规划提供几个思路可以参考一下：

首先我们应该选择分期建设，轻资产滚动式发展是比较安全和靠谱的。

一期要想方设法如何来快速引爆，可以加上一些如儿童游乐、户外运动、自然教育、萌宠乐园等项目。

二期要进行精耕细作，可以陆续开展农耕历史博物馆等项目。

三期要在前两期的上面做到锦上添花，比如可增建一些民宿、冬夏令营宿舍等项目。

在消费的设计上，可分从三个方面入手：

第一，基础消费方面——餐饮、住宿、采摘；

第二，品质消费方面——鲜榨果汁、有机农产品、特色农家菜、原产地特产等；

第三，体验消费方面——自制果汁、果酒、捡鸡蛋、拔花生、挖红薯等等。

此外，要学会做场外的生意。

农场因为规模小，所以，将农场定义为特色农产品的展示场所和体验场所，农场只是一个流量的入口，靠经营特色农产品，将生意做在农场外，从而获取丰厚的利润。

简单来举一个例子：我有一个朋友在号称“中国硒都”的湖北恩施，他有一个小农场，在对面老百姓散养的鸡鸭，喝着富硒的山泉，吃着富硒草芽，所产的鸡蛋硒含量远超其他地区。

他的小农场，周围全是果园，果园下就散养着母鸡。农场内很多墙面上都挂满了对健康有益处的富硒产品的宣传。

凡是留在农场吃饭的客人，都能够免费品尝到一盘炒富硒鸡蛋。即便不留在农场吃饭，喝茶的时候，也会品尝到主人免费提供的富硒茶叶蛋当做茶点。

有带小孩的客人，主人会分个小篮子给小朋友，让他们到果园里自己去捡鸡蛋。这样每个客人走的时候都或多或少会带一些富硒鸡蛋回家。

还有一些客人虽然没时间再来这个农场，但却成为这个农场的忠实会员，以快递的方式消费富硒鸡蛋。

这样经营了两三年，整个村的鸡蛋，几乎都被他销了。顺便说一下，每个鸡蛋卖3元。

象这样的小农场，大家是不是比较羡慕呢？

好了，如果您也想开启自己的农场主之旅，可以参考借鉴以上的一些思路和方法，希望这篇文章能为您带来一些启发。

来源 | 三农前线

原标题：《如果你在井陉有10亩地，可以学着这样搞...》

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