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鲜甜三门重现活力｜今晚7:00，三门小海鲜将再次登上央视，记得收看哦～

2020-05-12 02:15

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

今晚（5月11日）7:00

三门再次登上央视荧幕

央视财经频道《生财有道》

复工复产看各地——鲜甜三门重现活力

浙江省三门县位于浙江省东南部，小海鲜一直是当地的一张美食名片，复工复产以后，三门县的小海鲜产业基本已经恢复正常生产，这些应季的海鲜作为当地的美食名片可以说让不少人饱了口福。

浙江省三门县委书记杨胜杰介绍说：三门县作为“中国小海鲜之乡”、“中国青蟹之乡”，已经成为长三角地区全季、全天候的小海鲜大厨房。

三门县人民政府县长李昌明介绍：当地在抓实抓好疫情防控的前提下，迅速调集各方资源，稳妥有序推进企业复工复产。特别是小海鲜产业，推行“直播带货+线上销售”模式，通过主播带货、县长带货等形式，让更多的网民朋友了解三门小海鲜、品尝三门小海鲜。通过多方的努力，三门县春节以来存塘的一共有5.4万吨的小海鲜目前已经基本都销售完毕了。

三门健跳码头，是当地著名的小海鲜码头之一，每天新鲜打捞的海鲜都会在这里集中销售，可以看到，当地在抓疫情防控的同时，海鲜市场也有序的恢复营业，新鲜的鱼虾贝类种类丰富，那么这段时间，马鲛鱼、鲳鱼、鯻鱼、蟹、虾蛄都有。市场上这个月的人流量也已经逐步恢复正常。

三门小海鲜，最大的特点就是“鲜、甜”，鲜甜三门这四个字，现在也成了这座城市最好的宣传词。之所以被称为小海鲜，是因为他们收获海鲜的方式比较特别。

浙江三门，海岸线长达227公里。每天落潮的时候，潮水会退到几公里以外，原来的海洋变成了一块块滩涂，这也正是三门人口中说到的金银滩。跟很多海边不同的是，当地的渔民大多都是在近海的滩涂上捕捞海货，被称为“讨小海”。

蛏子、螃蟹、跳跳鱼、望潮都是“讨小海”常见的小海鲜。据说每当潮汛来临时，望潮会提前感应到而且腕足还会上下摇摆，因此这个现象也被当地渔民用来判断潮水的涨落，望潮也因此得名。每年五六月份是望潮最多的时候，也是讨小海的渔民，最愿意捕捉的东西。

三门青蟹作为三门县的特产之一，在这个季节正是投放蟹苗的时候，复工复产以后，当地渔民正在加紧工作。在三门县的涛头村，村民正在忙碌的撒放蟹苗，今年因为疫情的影响，投放蟹苗时间确实是晚了几天，以前都是清明节前后投放，现在才刚刚投放。据涛头村村委书记林小快介绍，虽然投放时间晚了，但是影响不大，目前投放的两百多万只青蟹苗，养殖四到五个月就能把它养大，依然能赶上中秋节黄金时段的销售。