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海南东方火龙果快速发展一杯果汁助农脱贫

2020-05-15 04:17

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

2020年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战的收官之年。在农业农村部关于落实党中央、国务院《2020年农业农村重点工作部署的实施意见农发〔2020〕1号》明确提出“大力发展富民乡村产业，促进农民持续增收”。如何通过科技兴农、科技富农深入农村经济发展，是每一位“三农”产业发者追求和努力的方向。海南省东方市正在用“一瓶火龙果汁”带动一片土地的产业进入快车道。

火龙果原产地位于墨西哥，独特的地理位置孕育了美味的水果。海南省东方市，位于北纬18°43′— 19°18′（和墨西哥几乎同一纬度），年降雨量约1150毫米，蒸发量却高达2596毫米，干燥度为1.3—1.96，平均气温24—25℃，全年日照时数平均2628小时，东方市暖季长，冷季短，春温回升早且快，热量资源丰富。另外，水资源也很丰富，各种河流和大广坝水库保证了农作物生长所需要的水分供给。这使东方市成为火龙果种植的最适宜区域之一，故有着中国火龙果“原乡”的称号。在东方市种植的果实具有鲜红艳丽、肉质细嫩紧实、果香浓郁、糖度高、果皮薄和出肉率高等特点。与越南、国内其它火龙果种植区域相比，东方市火龙果有着不容忽视的优势。

近年来，当地企业以东方市独有的地理优势为契机，推进火龙果产业发展。在当地政府的指导和引领下，以海南北纬十八度果业有限公司（以下简称为“北纬十八度”）为龙头的企业，正在通过红心火龙果助力更多的果农脱贫致富，该企业正在通过以下几个方面实现产业升级和稳步发展。

以“产业”带动农民“就业”

自参与脱贫攻坚战以来，北纬十八度在东方市已建成7个火龙果种植基地，种植面积2.3万亩，年产火龙果超过6万吨，建成两个有机肥生产车间，年度产能可达7万吨以上，建成投产田间预冷分选包装车间三个，能够满足公司的火龙果预冷包装需求。企业发展过程中，优先选聘贫困户入职，实现在家门口脱贫就业。据不完全统计，带动长期稳定就业的贫困户近500人。有效带动东方市下属的大田镇、江边乡、天安乡、东河镇、新龙镇等5个乡镇相关农民脱贫。

同时，吸收当地季节性临时工到种植基地务工，增加农民受益。2019年1—9月份以来就有约9000余人次到基地务工，其中贫困户有5200余人次，有效地帮助了当地农户脱贫，较大的改善了他们的生产生活条件。

以“模式”带动“产业”提升

北纬十八度紧扣产业主题，以火龙果种植为抓手，邀请行业专家为当地人员达到70余场次培训。就火龙果种植，员工管理意识、服务意识等方面，从土壤管理、植株管理、除草防虫、自然灾害防备等技术进行全方面进行培训，有效提升了包括贫困户在内的员工技能，从单纯的“输血”向“造血”转变。以提供人才、资金、信息、管理、科技等方面的服务为切入点，实行多措并举，科学施策促进帮扶工作。

下一步计划，通过公司+基地+农户等创新模式，带动周边农户共同做强、做大火龙果产业。

以“科技”加快“产业”发展

鲜果发展为基础，果业深入发展为提升。当地企业秉承“自然、健康、绿色热带水果，为健康加分”的使命，提倡绿色生态有机种植理念，利用纯生物技术改良土壤结构，通过全程无污染绿色生态有机种植办法，种植出安全、可靠、绿色的优质红心火龙果。

如何更好的深入发展农业，做好新时代的新农人，是农业大发展的一个新课题，如何又好又快的带动当地农业发展，同样是东方市新农人的考验。北纬十八度于借助科技的力量，科学的管理助理农产品升级。2016年投资设立海南北纬十八度食品加工有限公司，联合海南大学食品学院、江南大学生物工程学院、中国科学院有机化学研究所等国内知名机构提供技术支持，经过长时间的研究和试验，今年推出国内首款不添加糖、香精、色素和防腐剂的NFC（非浓缩还原汁）红心火龙果汁。

“科技”+“原生态”的理念，坚持鲜果枝上自然熟，绝不提前采摘，能够促使果实中心糖度在19%以上，最高可达24%，让营养和风味达到顶点；同时，引进进口精良设备进行鲜果去籽榨取，最大程度保留火龙果果汁的口感；突破NFC果汁无长保质期产品的束缚，做到了“无添加”产品保质期能延长至一年的好产品。与此同时，严格按照GMP（药品生产质量管理规范）标准建造全封闭洁净车间，保证食品安全。

科技的力量突破鲜果对季节、距离、空间的限制，使越来越多的人能随时随地享受美好食物。优质的红心火龙果富含抗氧化剂维生素C与抗自由基的花青素，养颜美白、延缓衰老，火龙果因此被称为“可食用的美容面膜”。每100克红心火龙果的膳食纤维是香蕉的5倍，水溶性膳食纤维更易被人体吸收，润肠清体，促进肠胃蠕动。含有一般植物少有的的植物性白蛋白，这种营养物质会对人体胃壁产生一定的保护作用，堪称饮酒人士的“肠胃卫士”。

一枝独秀不是春，百花齐放春满园。农业农村部关于落实党中央、国务院2020年农业农村重点工作部署的实施意见中指出：支持各地聚焦优势特色主导品种，打造各具特色的农业全产业链，培育一批产值超百亿元的区域优势特色产业集群。创新发展，科技兴农，愿更多的农产品借助科技力量迈向新时代。

文章选自人民日报客户端三农频道，2020年5月9日

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