【撑你】七经街有家日料店，好吃有趣，性价比超高！

店铺信息

羽和日本料理

地址：振兴区七经街77号

电话：0415-6257555

营业时间：11:00-21:00

个

本期推荐

独家特色：兰陵王虾、天妇罗带鱼、网红土豆泥

到店必点：三文鱼大腹、秘制冰鲍、招牌榴莲卷

主题炸鸡：宫本武藏炸鸡块、路飞炸鸡块、欧巴炸鸡块

招牌主食：冷荞麦面、大阪烧乌冬面、鹅肝蛋包饭（小红帽爷爷蛋包饭）

甜点小食：北海道千层

很多人钟情日料，就是喜欢在舒适的环境下享受美食。这家店，一走进店里就感受得到现代简约风的雅致气息。餐厅设计以深沉的颜色为主基调，不刻意雕琢，一景一物都是悄然生趣，更像是每一位食客的私人厨房。

羽和家一楼是卡座和散台，适合朋友小酌或情侣约会。二楼是包间，大气静谧的长桌包间颇具私密性，足足能容纳十多人。窗外的景色更是别有洞天，百年银杏树，无论春夏秋冬，都独具一番风趣。不管是公司团建、商务宴请，都能给你带来私密放松的就餐体验。

01

独家特色 只有我有 只有你懂

「 兰陵王虾 」

格陵兰虾，又称火龙虾。因产自格陵兰北极附近海域，有淡淡甜味且通体绚丽火红形似龙虾而得名。格陵兰虾生长于冰冷深海中，完全属于自然野生虾。

羽和家的格陵兰虾还有个霸气且与众不同的名字“兰陵王虾”！兰陵王不用我多介绍了吧，王者荣耀迷都知道。

刚端上桌的时候那叫一个仙气逼人。

每只虾大小差不多，都是产卵季节带虾籽的，营养更丰富。吃起来口感鲜甜，肉质紧实，很有嚼头。

「 天妇罗带鱼 」

说起天妇罗你一定会马上想到新鲜的大虾，裹上特调的面衣，炸出一圈漂亮金黄的雪花纹吧……那这道天妇罗绝对会颠覆你所有的想象，正如名字所说，带鱼也是可以做天妇罗的哟~

厨师将带鱼的鱼刺全部挑出，再用胡椒粉腌制，这样吃起来就不会有鱼腥味。炸好的天妇罗带鱼喷香酥脆，蘸上酱料不油不腻，一口咬下去能吃到鲜嫩水润的鱼肉，口感真的很nice！

「 网红土豆泥 」

好吃的土豆泥千篇一律，独有的味道万里挑一！接下来一定要说说这份网红土豆泥，之前我就有吃过羽和的土豆泥，但是这次的土豆泥经过主厨的秘密研制更让我惊喜！

鱼籽混搭土豆泥和秘制酱汁带来难忘的酸甜气息，一大口鱼籽包在上颚，用舌尖轻轻顶破，“啵”的一声闷响，保证你分分钟沦为脑残粉！价格不贵，一大份只要19元。

02

到店必点 不吃后悔

「 三文鱼大腹 」

来羽和那你一定要点这道三文鱼腩！羽和家的三文鱼都是进口优质食材，新鲜度满分。三文鱼腩是三文鱼肚子部位的肉，与鱼肉的区别在于鱼腩肉上有一层白色的膜。比起厚实的鱼肉，肥美嫩滑的鱼腩更深得人们的喜爱哦，直接秒杀以前吃过的任何三文鱼！

在大厨纯熟的刀工下，你完全不用担心，片片都是厚切！超厚切的三文鱼腩，娇艳的橙黄间被洁白的纹理划出优美弧度，油脂丰盈，丰腴回甘！稍稍蘸一点芥末酱油，入口馥郁脂香即刻融于口中，嫩到不需要咀嚼！

「 秘制冰鲍 」

用新鲜鲍鱼制作的冰鲍那种鲜美自然不言而喻，羽和家制作冰鲍的调味汁在用量和配料上做了改良，既保留了鲍鱼最天然的鲜味，又提升了鲍鱼的口感，更适合丹东人的口味。

此时，带着春日的清新，品尝一口冰鲍，鲍鱼肉的鲜甜味在唇齿间游荡，清爽弹嫩，让我以为吃下去的是一口大好春光。

「 招牌榴莲卷 」

相信你已经发现，店里无论寿司还是焗物、卷物，都少不了榴莲的身影，榴莲系列可是他家的“必杀技”，必须给我狠狠地点！

这一份榴莲卷简直超美的，足以见得主厨的用心。实打实的榴莲果肉，浓郁的芝士将融未融，包裹着清甜的蟹柳寿司卷，再配以芒果丁、牛油果丁、新鲜的草莓片做点缀，看一眼就会被惊艳到。当你将寿司送入口中的那一刻，会有米的香甜软糯、榴莲和芝士的完美融合，给人丰富多样的口感体验，色香味俱全的美食享受不过如此。

03

炸鸡块的Cosplay

日料中一定少不了炸鸡块的身影，那你听过这些名字吗？“宫本武藏炸鸡块”、“路飞炸鸡块”、“欧巴炸鸡块”……如果你脑洞不够大可能要跟不上主厨的节奏咯~

「 宫本武藏炸鸡块 」

这款是原味的炸鸡块，但是足以给你味蕾一记暴击！外焦里嫩的炸鸡块一定要趁热来一口，那鸡肉油脂散发出的微妙香气一下子就迸发出来！有了宫本武藏炸鸡块的加持，游戏里也能让你提升一个Level~不信？那就来试试！

「 路飞炸鸡块 」

草帽路飞来啦~光听名字就能让我充满力量！在酥香松脆的炸鸡外皮上淋了一层微辣的酱汁，夹起一块放入口中，浓郁的肉香伴随着咀嚼蔓延开来，加上酱汁的辅助，那叫一个满足！

「 欧巴炸鸡块 」

鸡肉是提前用牛奶和黑胡椒腌制的，外皮被炸得金黄酥脆，撒上一层甜甜的芝士粉，轻轻咬上一小口，里面的肉是嫩嫩的，其中又略带黑胡椒的辛辣和芝士粉的甜香，瞬间让你有种和欧巴恋爱的感觉！

04

俘获人心的招牌主食

「 冷荞麦面 」

一份荞麦面端了上来，面条根根分明，透着粗粮的颗粒感。一旁是备好的酱汁、葱花和芥末。

（图片来自网络）

夹起几根荞麦面放入调好的酱汁里，入口是沥过的冰水的凉意、冲洗过后粉质的滑溜、汤汁的微甜、以及葱花和芥末的微辣……全都糅合在面条的劲道之中，化作满口的朴素味觉。仿佛身处山林，尽享粗茶淡饭之纯粹。店外的喧嚣已然隔离，唯有清风吹拂，心神宁和。

「 大阪烧乌冬面 」

我真的不得不佩服羽和主厨的创造力，看上去平淡无奇的一个菜名，实际上会给你一个大大的Surprise！

吃乌冬面喜欢“吸溜”的小伙伴这次可能要失望了，准确的说这份乌冬面是饼而不是面。用乌冬面配以各种蔬菜做成的煎饼，上面撒上章鱼碎和海苔，一口下去，乌冬面淡淡的米香和蔬菜香搭配得恰到好处，章鱼碎和海苔增加了口感的丰富度，再配上一点点沙拉酱和番茄酱，一切都是那么刚刚好，着实富有新意。

「 鹅肝蛋包饭（小红帽爷爷蛋包饭）」

鹅肝蛋包饭，完美还原小红帽爷爷的手艺。

（图片来自网络）

蛋皮厚薄均匀，又嫩又滑，轻轻划开蛋皮的一瞬间，鲜嫩的蛋汁从里面流出来，鹅肝炒饭的香气也扑鼻而来。

浓浓的酱汁和鸡蛋的碰撞，刺激着我们的味蕾。有人说肥美的鹅肝就像一块浓郁的奶油，在嘴里慢慢融化的过程妙不可言，吃上一口直接撩走我的心。炒饭里几乎每两勺就能挖到一块鲜嫩可口的鹅肝哦！米饭饱满，粒粒分明。舀起满满一勺金黄的炒饭，一大口的浓香满足。

05

甜点小食 丰富口感

北海道千层我要强烈推荐给大家，有两种口味可以选择。鲜奶油柔软的仿佛云朵一般，入口即化。我个人比较喜欢抹茶口味，一口下去抹茶融合着香草清甜的气息，加之蛋糕本身具有的绵软饱满的口感，简直100分！而且甜度拿捏得非常好，是那种清甜的感觉，这样一款甜点作为一餐的终结感觉十分圆满！

06

高颜值酒水饮料 你想Pick谁呢

在羽和吃日料一定要小酌一杯，獭祭是不错的选择。

酒精度16度，将高品质酒米[山田锦]磨至45%酿造的纯米大吟酿。纯净且新鲜的口味，与柔和且细腻的香味，达成了绝妙的搭配。

好吃的日料，有趣的故事，还有今天晚上，左手边的你，都是欢喜……

「 kimura木村招财猫苏打水 」

老实讲噢，日本的饮料真是满足得了普罗大众的少女心，这个招财猫的包装很是讨喜，看见了就想捧在手心里！虽然是苏打水但不是那种没有味道的水，汽水泛着淡淡的土豪金的颜色，给人一种很神秘的感觉。里面有蜂蜜的成分，喝起来是甜甜的，很治愈。

「 波子汽水 」

波子汽水有不同的口味，每种口味一种颜色，味道甜丝丝，比起雪碧可乐，更有一种清新天真的气息。

（图片来自网络）

喝波子汽水的乐趣在于瓶口暗藏一颗玻璃弹珠，使劲按压才能打开。

这让我想到了我第一次喝波子汽水的经历，在探究怎么能打开这个问题上我真是大费周章，这个并不怎么高科技的汽水瓶设计当时还让在座的小伙伴们啧啧称奇，真是有趣极了~

店内严格消毒 安全放心

每日营业前后将店铺内环境进行全面消毒治理

前厅后厨所有工作人员佩戴口罩

增加店内消毒清洁频率，保障顾客用餐安全

配备测温枪、酒精、消毒水等防疫物品

在顾客入店前实行“戴口罩+测温+健康码”检查

并登记顾客用餐信息、进行手部消毒

酒足饭饱，喝一口刚沏的茶，白天的烦恼烟消云散。期待再次拥抱温柔的斜阳！

- 对啦！zui后悄悄告诉你们 -

原标题：《【撑你】七经街有家日料店，好吃有趣，性价比超高！》

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