“一片叶子”带富一方百姓！科技支撑南京茶产业高质量发展

高淳慢城南路被誉为“黄金大道”，两边连片的茶园，刚完成春茶采摘，正在休养生息，等待下次的绽放。在慢城南路的一端，是江苏省现代农业产业技术体系南京茶叶示范推广基地示范点，这里的茶树看起来并没有那么“茁壮”，但却造就了一家产值过千万的全茶产业链科技型茶业企业。

引进新技术颠覆传统茶树培育

春夏交接之际，汽车缓缓驶过“黄金大道”，两边盛开的鲜花衬托着郁郁葱葱的茶树。没一会儿便到了南京雅润茶业有限公司（南京市茶树良种繁育中心）青山基地。南京农业技术推广站高级农艺师、江苏省茶产业技术体系南京推广基地主任李松告诉记者，这片茶园是刚刚建成的标准化机采茶园和茶树母本园，“原先这里的茶树行径是梯田式的，特别容易积水，后来我们帮助改造后，茶树行径改成竖排，不仅易排水，更便于实现机械化修剪、采摘作业。”

穴盘苗栽种出来的茶园。南报融媒体记者 翟羽 摄

不过，9年前这里可是另一番景象。站在茶园，南京雅润茶业有限公司副总经理侯燕的思绪一下子被拉回到了9年前。“我们公司前身是河南村村集体的茶厂，但效益不好。我当时想带动村民致富，就从邻省引进了裸根茶树苗，但种了两年，都以失败而告终。”裸根苗，顾名思义，就是根系裸露在外，没有泥土等其他附着的茶树苗。

2011年，经过多方打听，侯燕听闻湖北有一家公司发明了新的茶苗培育技术——茶树轻基质穴盘育苗技术。这是一种全新的育苗技术，培育出来的茶苗，就跟水稻秧苗一样，不大，根部带着土球。

在当时，新茶园的发展多是以茶籽直播和无性系裸根扦插苗移植为主，头一次见这种形式的茶苗，侯燕心里直打鼓。“这是一项颠覆性的技术，我心里没底，就去市农业技术推广站，找到了李松，邀请他一同前往湖北考察这种育苗技术。”

作为茶树技术专家，李松发现这种技术大有文章可做。传统的裸根苗，缺点在于成活率低，一般只有40%-70%左右，后续还要再进行1-2次补植，延长了建园周期，增加了建园成本。而茶树轻基质穴盘育苗技术培育出来的茶苗，可以保证茶苗移栽后，快速生根发育，实现提早封行，一次成园。“在南京茶区，裸根苗茶园前3年是见不到收益的，而穴盘苗如果再配套快速建园管理技术，基本可以实现1年成园，2年量产，大幅提前茶园收益时间，降低前期的建园投入周期。”李松说。

与茶叶打交道多年，李松、侯燕很明白茶农们的辛苦，要是能引进这种育苗技术，说不定就能改变传统茶叶种植方式。很快，就达成了技术成果转让协议，以15万元引进了茶树穴盘育苗技术的专利。

新设施、新品种打开了新市场

2019年，市委市政府出台政策支持六合区、高淳区加快高质量发展。借助这拨东风，南京雅润茶业有限公司（南京市茶树良种繁育中心）享受了政策红利，将育苗基地从东坝街道河南村搬到了漆桥街道，做起了全茶产业链，从育苗到生产加工再到市场销售。

南京市茶树良种繁育中心漆桥基地。南报融媒体记者 翟羽 摄

走进南京市茶树良种繁育中心漆桥基地，左边的田垄上栽种从国内外引进优新茶树品种，右边是一排排统一规划的大棚。告别传统日光温室大棚，漆桥基地换上了智能化温室，配备了先进的物联网、微喷自动灌溉设施，对营养、温度、湿度、二氧化碳浓度自动监测。

智慧大棚里培育出来的穴盘茶苗。南报融媒体记者 翟羽 摄

侯燕告诉记者，有了新设施，茶苗长势均匀，以前9个月才能出圃，现在6-7个月便可以出圃。最让她喜上眉梢的是，依托新品种、新设施，还打开了新市场。“穴盘苗技术引进很多年了，但我们都没有做大做强。因为担心茶苗卖不掉，只针对南京周边市场，培育常见的茶树品种，例如龙井43号、龙井长叶。”而如今，越来越多的穴盘茶苗被山东、陕西、贵州等地引种。“仅2019年，我就向山东诸城等地供应了1000万株穴盘苗，向贵州供应了300多万株穴盘苗。”

这就是新技术培育出来的茶树苗。南报融媒体记者 翟羽 摄

如今漆桥基地还是中国茶树唯一的“北茶南繁”基地。记者走进了一间神秘的大棚，地上摆满了各式茶苗，没有标注品种名称，只有序号做标记。“山东全省40多个茶树品种全在这里培育。”侯燕告诉记者，受限于气候、土壤等原因，北方的茶产区很难培育自己的茶树苗，都是从南方引进的。如今借助南京的技术优势和设施，北方茶产区开始培育自己的茶树品种。

截至2019年年底，雅润的产值已经超过千万元。侯燕说，未来还将以茶为媒，延伸产业链，促进三产联动。目前，一座崭新的茶科普基地正在漆桥基地建设中。

全产业链支持商洛发展“茶经济”

穴盘苗因为移栽成活率高、成园周期短等优势，还成了帮助中西部脱贫增收的重要产业。商洛是南京扶贫协作和对口帮扶的中西部城市，商洛市柞水县中台村为了发展茶产业，原先从南方某地引进了裸根苗，然而成活率并不高。后来在高淳扶贫干部的牵引下，中台村2019年从南京引进了300万株“白叶一号”“金萱”等茶树品种的穴盘苗，种植面积近千亩。

为了帮助商洛茶农种出好日子，脱贫增收，雅润不仅将单株茶苗批发价下浮40%，更为中台村带去了先进技术和专家。南京农业大学教授黎星辉是国家现代茶叶产业技术体系岗位专家，侯燕带着黎星辉一趟一趟往返南京、柞水之间，走进田间地头，为茶农解决实际问题。“苏陕协作项目，来自江苏高淳的茶苗落户千里之外的陕西柞水县，在海拔1000米的高山上扎根、发芽、生长，期待来年真正成活，成为陕西柞水山区的特色产业。”这是黎星辉在寒冬之际的一次柞水之旅，写在朋友圈的一段话。

南京农业技术推广站高级农艺师、江苏省茶产业技术体系南京推广基地主任李松。南报融媒体记者 翟羽

产业扶贫是增强贫困地区造血功能的长远之计，种茶树只是第一步，外围产业布局、规划全部要跟上。以侯燕为首的南京茶人还为当地茶产业发展出谋划策，“产业发展初期，市场定位、加工工艺不能与市场脱节。我们在高淳发展茶业几十年，吃过的亏不能让中台村再吃。”

雅润的这三块基地同时还是“南京市茶树良种繁育中心”，李松是这里的技术专家，工作几十年，他见证着一片叶子成就一个产业，富裕一方百姓。“茶产业是南京现代农业主导产业之一，通过发挥科技支撑作用，大力推进茶产业技术的创新，加快茶树品种的更新换代，强化茶树高效栽培技术推广应用等领域科技成果的研发转化，不仅做大做强做优茶产业，促进了乡村振兴，还帮助了中西部地区脱贫致富。”李松说。

南报融媒体记者 翟羽