上榜国字号！鹤山这种农产品太好吃了！

争创全国文明城市

聚焦三农

——（288）——

布丁播报

近日，农业农村部发布第290号公告，对全国312个产品实施农产品地理标志登记保护，“鹤山粉葛”因具有较高的地域特色及独特品质，成功成为国家农产品地理标志产品。

粉葛拥有较高的食用价值和药用价值。“鹤山粉葛”还具有优质、高产、抗病性强、粉多纤维少的特点，已有265年以上的种植历史。我市的粉葛标准化示范区被列入“省级农业标准化示范区”，享有较高知名度。

一直以来，我市将粉葛种植作为农民增收的重要产业来抓。目前，全市粉葛种植面积有1026.67公顷，年产量3.08万吨，产值2.5亿元。双合镇是“鹤山粉葛”的主产区，年种植规模达7000亩，年产量2450万斤，产值8575万元。该镇已成立了4家粉葛专业合作社，通过“合作社+基地+农民”的发展模式，有效提高了农民的积极性，形成了颇具规模的地方优势产业。

某葛业种植业专业合作社负责人刘木文说：“粉葛的用途比较大，我们每一年都会收购几十万斤，一部分用来出口，一部分用来深加工，加工好了再卖给药厂；另外，粉葛的葛头，我们把它制成葛茶，可以降血压。”

双合镇是鹤山粉葛的主产区

吃过双合粉葛的小伙伴都说

粉、纤维少

味香而甜

如果是切薄焯水而食

爽脆，有如莲藕般

如此新鲜美味的本地食材

在大厨手中

粉葛化身成为美味菜式

令人口水直流

上图啦~

鲍汁粉葛

粉葛糕

西式粉葛

粉葛禾花鱼

“鹤山粉葛”

成功通过国家农产品地理标志登记

将为全市粉葛产业的发展

注入新的动力

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来源：鹤山市融媒体中心 （记者/摄影：王捷 见习记者：韦宇涵）

原标题：《上榜国字号！鹤山这种农产品太好吃了！》

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