清徐：北录树村枸杞红

“盐碱地上种出红枸杞了，个头儿大的有拇指盖那么大！”在王答乡北录树枸杞采摘基地，百亩枸杞树郁郁葱葱，生机勃发，一串串红灿灿的枸杞挂满枝头，像颗颗玛瑙晶莹剔透，令人垂涎欲滴。“平日生活中，我们见到的大多是枸杞干果，像这么大个的枸杞鲜果，在清徐乃至太原周边实数“稀罕”。

北录树枸杞采摘基地位于清徐县王答乡北录树村。该村曾是全国有名的暖气片产地之一。近年来，北录树村关停了污染环境严重的暖气片生产企业，利用废弃、闲置的厂房，进行招商引资，建设物流仓库，投资温室大棚等。早些年，北录树村的农作物主要以传统的玉米、高粱为主，产量不高农民收入低。2016年，北录树村村委会一班人决定把村里荒废的100亩盐碱地利用起来。经过多次调研、考察，大家发现种植枸杞是一条好出路。于是，他们从宁夏引入果粒大、果表光亮的中宁5号枸杞品种，又投资110万元，建起了枸杞采摘基地。2017年，北录树村的枸杞就首次挂果成功，谁都没想到，这片荒废的盐碱地，也能长出“稀罕”的超级水果，这让村民们感到十分欣喜与骄傲。

现在，这里的百亩枸杞鲜果已进入高产期，头茬枸杞“六月红”甘甜多汁，是不可多得的美味。