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【走向我们的小康生活·沧桑巨变饮水思源】静宁：特色产业满园春色

2020-07-28 10:19 来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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发展产业是实现脱贫的根本之策。近年来，静宁县产业发展从“一枝独秀”到“满园春色”，形成了以苹果主导拓展到平凉红牛、菌菇、小杂粮等多元特色产业协同发展的新格局。如今，在脱贫攻坚即将收官之际，静宁县持续谋划如何更好地将贫困户嵌入到产业链条中，脱贫不返贫，做好脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接，巩固来之不易的脱贫成效。

小规模、大步子，牛产业成西北部群众增收主力

位于威戎镇李沟村的雄康牧业公司平凉红牛养殖繁育示范基地内，10座高标准牛舍整齐划一，宽敞的活动场地、动听的古典音乐、舒适的按摩设施，平凉红牛自由躺着、走动、按摩、吃饲料，它们不再是人们脑海中伴着劳动号子卖力拉犁的样子了。

“公司主要为农户繁育良种、供应母牛及育肥后收购，贫困户还享有加价收购的政策。”雄康牧业公司负责人李双雄说，农户买回去的基本都是带牛犊的母牛，短期育肥三到五个月就可以卖出，一头牛净利润挣五千块。

据了解，雄康牧业公司与合作社、农户签订订单养殖协议，在整个购销过程中采用“五统一”的原则，即统一供牛、统一防疫、统一冻配、统一保险、统一销售，形成了利益联结紧密、产销密切衔接、服务一体跟进的肉牛产业购销体系，助力静宁肉牛产业高质量发展。

雄康牧业公司重在为农户繁育和供应母牛，界石铺镇供港肉牛基地则为平凉红牛销售找到了新路径。7月10日，界石铺镇供港肉牛基地院内，一头头平凉红牛在人们的吆喝声中装上了大卡车，驶向了香港、澳门市民的餐桌。该公司与港企签订的年订单3000头红牛出口配额，目前已供给红牛700多头。

近年来，静宁县充分发挥西北部乡镇土地面积宽广、旱作农业规模大、玉米秸秆种植量大的资源优势，坚持把平凉红牛产业作为西北部乡镇群众脱贫致富的主导产业，藏牛于民，小规模、大步子，摸索出了“国有平台公司+龙头企业+专业合作社+农户（贫困户）”的产业扶贫模式，通过“补助建棚、贷款养牛、母牛补贴、新增奖补”等行政推动来助力贫困户增收，全力把肉牛养殖作为贫困户稳定脱贫、持续增收的产业之一，一头头红牛变成了老百姓兜里的“真金白银”。截至目前，静宁县肉牛饲养量达12万头，出栏1.8万头。

集约化、高质量，力破苹果产业发展瓶颈

被农业部评为“黄土高原优生苹果最佳栽植区域”的静宁县，17.6万贫困人口依靠苹果一业实现了稳定脱贫。

静宁苹果发展至今，老果园更新换代、主栽品种结构单一、劳动力成本不断增加、务果主力逐渐老龄化等一系列问题，成为制约静宁苹果产业持续发展的瓶颈，加速推进苹果产业供给侧改革成为了重中之重。

“静宁很多家庭依靠种植苹果生活发生了翻天覆地的变化，这些果农的子女大部分通过读书走上了新的工作岗位，再过一二十年这些‘60后’‘70后’果农将慢慢退出苹果种植行列。”静宁县果品果树研究所所长李建明说，走规模化、集约化、机械化、标准化道路，是我们破解静宁苹果产业发展难题的主要对策。

红六福果业有限公司总经理王志伟是一名返乡创业者，公司培育的富硒有机苹果，果农亩均增收1000元。公司采取“产业扶贫公司+龙头企业+合作社+贫困户”的产业扶贫联合体模式，将有意愿的果农加入到合作社，苹果成熟后由公司统一收购，或放入公司冷库中等价格上涨后再出售，公司开发的农产品质量安全溯源平台依托电商将苹果销往全国各地。“公司建有1万亩绿色种植基地和3000亩有机种植基地，其中的创业园、托管园、就业园解决了土地撂荒、无劳力等问题，助力果园管理由无序化、粗放型向标准化、精细化转变。”王志伟说。

“静宁所处的特殊地理位置让红富士苹果硬度大、肉质细、耐贮存，有利于销售。”李建明说，我们在主打静宁1号、成纪1号的同时，引进培育蜜脆、烟富三号等优良早中晚熟品种，不断提高苹果产量、质量和市场化程度，并成立静宁苹果院士专家工作站，加快助力静宁苹果转型升级、提质增效。

能人带、多元化，家门口有了新“钱”景

静宁蔬菜日消费量达60吨，县域内蔬菜大棚少之又少，这让威戎镇新华村党支部书记胡双红看到了商机。

胡双红流转680多亩土地，建成30座拱棚，在建50座半拱形日光温室，延伸蔬菜产业链，将蔬菜种植作为新华、新胜等周边村庄农民增收致富的主导产业，实现了村集体、合作社、农户三方受益，让居民吃上了当天采摘的新鲜蔬菜，告别新鲜蔬菜大量依赖外调的局面。

起初，村民大会上大伙都持观望态度，当一车车蔬菜在县城菜市场供不应求时，村民们都争先恐后来这里务工、承包种植。“只要肯努力，务工、分红、承包等各种收入加起来，家家都能奔小康。”胡双红说。

三合乡小杂粮扶贫车间里，任岔村村民潘桌桌麻利地将荞面装入包装袋，递给同伴过秤、封口。每天80元的工资，还能给上学的孩子做饭，潘桌桌对家门口的这份工作相当满意。

“三合乡村民素有种植谷子、糜子等小杂粮的传统，我们充分利用辖区特殊的地理资源优势，让小杂粮精深加工实现农产品功能化，带动贫困户订单种植、车间就业，多方增加收入。”三合乡党委书记吕鹏说。

产业兴旺，乡村活了。近年来，静宁县持续打造贴近乡村实际的扶贫产业格局，相继培育了市级以上龙头企业68家，在226个贫困村组建规范运营的专业合作社454个，种植苹果101万亩，蔬菜种植面积6.2万亩，小杂粮4.5万亩，形成了苹果、红牛、菌菇、静原鸡、小杂粮、蜂蜜、黄花、蔬菜等具有地方特色的种植养殖多元产业，不仅让农民鼓起了腰包，更激活了农村经济。