【健康云讲堂】令无数姑娘上瘾的它，喝起来真有这么爽？！

拱墅区妇联以“云服务”为抓手，为满足女同胞要求，联合杭州詹氏中医骨伤医院妇联开设“健康云讲堂”专题专栏，为女同胞解疑答惑。

本期由杭州詹氏中医骨伤医院妇联邀请浙江骨伤医院副院长詹新宇，向大家讲讲“续命神器——奶茶”。

浙江骨伤医院（杭州詹氏中医骨伤医院）副院长、主任中医师

杭州市基层名中医、中国中医药研究促进会手法诊疗分会副会长

农工党拱墅区二支部主委

非物质文化遗产“詹氏中医骨伤疗法”传承人

拱墅区运河女儿团成员

当代年轻女性的“肥宅快乐水”——奶茶可是大家公认的续命神器，加班累了、困了来一杯立刻神清气爽，电力满格。不开心的时候，来一杯立刻神清气爽，快乐似神仙，开心的时候更要来一杯，因为它能让你获得双倍快乐。总之一句话，喝它就是爽。

它真的这么美好吗？其实多喝奶茶百害而无一利！因为奶茶里添加了某些成分在起作用，如奶精糖、淀粉、脂肪等。

其实大家都熟悉，着重说一下，奶精又称植物性奶油，与牛乳制品及成分无关，奶精的色泽来自于食用色素，牛奶的口味来自于人工香料，奶精成分中含有大量反式脂肪酸，国际上一致认为，反式脂肪酸的摄入量不应超过总热量摄入的2%，人体反式脂肪酸的摄入量每增加2%，患心血管疾病的风险就增加25%。

奶精的整个制作过程其实没用一滴牛奶，它就是在植物油中加入了水和多种添加剂后进行混合搅拌。经调配、乳化、杀菌和干燥，制成类似牛奶的东西。有奶精制作的奶茶，奶精味浓烈，但没有天然奶香。奶精中的植物油，更具体地说是氢化植物油，含有反式脂肪酸，在整个制作工艺过程中会不可避免的残留铬、镍等重金属，这些重金属很难被分离，也不易排出体外。所以会容易导致冠心病、糖尿病、哮喘和肿瘤等疾病发生。

奶茶里到底有没有奶呢？很多街头奶茶店主会含糊地声称添加了鲜奶，而对于奶精则讳莫如深，然而在店里操作台下的柜子里却有植脂末、植脂乳等奶精制品。对此，营养专家表示，奶精中所含有的反式脂肪酸，含有重金属，对人体健康非常不利，易导致冠心病、糖尿病和肿瘤等疾病，还能导致不孕不育。

这么一看，喝奶茶除了图一时爽外，并没有什么好处。但很多人表示“爽就够了！”话虽如此，爽归爽，为了咱们的健康着想，大家千万不要贪杯，偶尔来一杯，临时“续个命”就够了，每天都要“续”的人，建议自己在家做，一杯鲜奶、一包红茶，香醇的自制奶茶更香醇更健康。

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原标题：《【健康云讲堂】令无数姑娘上瘾的它，喝起来真有这么爽？！》

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