食品快检车现场测农药残留

食品安全快检车进社区

10分钟就能测出

果蔬是否有农药残留

依托大型商业综合体

创建食品安全示范商场

让市民放心消费

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近日，按照辽宁省食安办开展“食品安全宣传周”统一部署，大连市食安办以“食品安全 人人有责”为宣传主题，在全市范围内开展了“食品安全宣传周”活动，充分发动社会各界共同参与食品安全治理，共享食品安全工作成果，加快形成严密高效的食品安全治理体系。

8家商场被评为

食品安全示范商场

按照创建国家食品安全示范城市部署，中山区根据辖区商业综合体较多、辐射面广的特点，组织开展食品安全示范商场创建活动。通过前期企业自查自检，专业机构检查，社会各界评比，综合评审验收，8家商场被评为“中山区食品安全示范商场”：

柏威年购物中心

大连商场

百年商城

友谊商城本店

家乐福中山店

大连麦凯乐总店

新玛特购物休闲广场

友好乐购

一起来看看

示范商场都啥样

家乐福中山店每天早上在食品收货环节都严格按照要求索证索票，票证不全的一律拒收。

超市还通过自建的食品检测实验室，每日对进店的蔬果肉食进行抽检。截至目前，今年共抽检样品4838个，检测结果在卖场公示。

该超市建立了专门的商品保质日期记录台账，定期检查，临期15天左右的，收回库房、专门存放，待到期后在监控下销毁。

超市还设有专门的婴幼儿配方食品、特殊医学配方食品、保健品的销售专区，并且“食品经营许可证、销售专区牌、诚信店创建承诺书、消费者警示语、虚假宣传防骗清单”“五公示”齐全。

现场加工的自制食品，是超市日常食品安全管理的重要环节，超市从人员管理、健康证准入、原料索证索票及准入把关、仓储管理、加工环境及流程、加工过程的操作规范、温度控制及标签标识、清洁消毒等方面进行严格管理。

柏威年购物中心有餐饮服务单位109家，在中山区市场监管局每年进行两次全覆盖检查的同时，购物中心管理人员每日还会随机抽取部分餐饮店，不打招呼，进行突击检查。检查内容包括：

● 公示板、进货台账，食材检验证明、保质期等项目；

● 不定期检查加工间操作人员的健康状况及操作规范，食材储存、解冻、加工过程的规范，加工间卫生情况等，通过“双管齐下”督促企业主体责任落实。

通过创建和宣传活动的开展，进一步强化和落实了大型商业综合体食品安全主体责任，提升了企业食品安全管理水平，消除了食品安全风险隐患，为百姓提供安全放心优质的食品。同时，通过示范引领，带动广大食品经营业户以更高的标准落实食品安全各项要求，提升中山区创建国家食品安全示范城市工作的整体品质和层次，进而提振百姓的消费信心，扩大经济效益和社会效益。

食品安全快检车

开进社区

8月11日，西岗区食安办、西岗区市场监督管理局、八一路市场监督管理所将食品安全快检车开进八一路街道林茂社区，为辖区居民检测蔬菜、水果等。

不少居民拿着刚买来的果蔬，在活动现场有序排队等候。专业检测人员通过快检仪器，现场进行农药残留检测，检测结果10分钟后就可以拿到。

“专业的食品安全检测车能够开到家门口，这样的检测又快又方便，我们吃起来也更放心。”居民们纷纷表示。

食品安全宣传周期间，西岗区计划进行社区快检活动52场，紧贴民生需求，发挥快速检测车作用，让百姓切身感受到食品安全监管服务，营造人人关心食品安全，全民参与食品安全的良好氛围。

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资料：大连市市场监督管理局

文字：井惠群 左莹

原标题：《食品快检车现场测农药残留》

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