【走向我们的小康生活】为苹果产业加装“风火轮”——津南区“牵手”灵台县助力扶贫产业结“硕果”

记者手记：陇原大地上的灵台县处于原国家农业部划定的黄土高原苹果最佳适生区，几十年来，受到资金、技术、管理、观念等多重因素限制，这里的苹果很难走出大山、走向全国。2018年，津南区“牵手”灵台县开启了东西部扶贫协作之路。在聚焦苹果产业的基础上，今年，两地进一步做精优质果、延伸产业链，为苹果产业加装“风火轮”，让小苹果“闯”入大市场。

今年4月，国家标准委命名甘肃省灵台县为国家级矮砧苹果种植标准化示范区，这是全国第二家，也是甘肃省首家矮砧密植苹果的“国字号”示范区。

夏秋交替时节，在示范区内的龙头企业钰圣苹果种植园，排排篱架整齐划一，果树依次规范挺立，被果袋包裹着的果实已经进入膨果期，密密匝匝，挂满枝头，格外喜人。得益于津南区新一轮帮扶资金，享受着扶贫补贴的果农们正忙于梳木修杈，还有的登上升降车查看枝头长势，为苹果向成熟期发育冲刺做好管护。

史录印，钰圣苹果种植园的技术总监。和苹果打了一辈子交道，史录印对于新品种与新技术的实践成果，最有发言权。

“过去采用的是乔化栽培模式，稀植冠大，结果晚，效益相对比较低，现在采取矮化栽培模式，挂果早、产量高、效益好。”史录印边走边拨开果袋，指着光滑细腻的果皮，介绍道，“我们不仅种植了优质红富士，还有自主研发品牌瑞阳、瑞雪，果型硕大、耐贮抗寒、芳香更浓。而套袋是为了解决灵台县海拔高易造成果面粗糙、着色不均匀等问题，还可以减少污染和生物制剂残留，增加糖度，达到有机高标准。这一切的探索，都离不开津南区的帮扶与支持！”

目前，钰圣苹果种植园拥有矮砧苹果1300多亩，其栽植密度是传统乔化果园的近4倍，产果期可提前3年左右。优选80%的优质果，精筛40%的精品果，种植园的矮化果品尽管比普通红富士贵两倍多，但一经上市，便被抢购一空。

灵台县果业办公室副主任任军民算了一笔账：“原先，普通的果子，一斤才卖三四块钱，现在瑞雪苹果的地头价就有10元，倘若培育成精品果，估计一公斤就可卖30块钱。”

在灵台县，像钰圣一样，超过千亩的矮砧苹果种植园有7处，总面积达9.78万亩，在甘肃省各县区中占比面积最大。这些“矮”果园都遵循着统一的高标准：分线布设、膜下滴灌；浇水精确到斤、施肥测量至克，不仅节省了用地和60%以上的水肥，机械化作业更节省了人工。2019年，灵台县全县的果品产量达18万吨，实现产值7.2亿元，农民人均果品收入达3500元，2.18万名贫困人口依靠果业稳定脱贫。

然而，高产出、优质化的精品果却遇到了另外一个难题：采摘后的苹果需要在24小时内进入冷藏库，出库分拣需要精准化，但全县现有果库仅为13座，储藏能力6.2万吨，无法切实满足全域全年苹果存储需求。

兴果富农再加力，产业升级促新生。今年夏天，在天津市、津南区两级政府624万元帮扶资金的大力支持下，灵台县第一家“气调+智能分拣+果筐包装”于一体的智能果库在独店镇落成。15座气调库累计储存能力可达5000吨，通过大小、色泽、糖度等要素实现智慧分拣的智能分拣线即将上线。

“智能分拣的能力和效率将是人工分拣的3倍以上，智能果库的建设不仅可以使优质果精准对接市场，还可有效延长苹果货架期，让果农们在销售商谈中掌握市场主动权，进而达到全年调配优质苹果的目标。” 灵台县独店镇镇长王小勇开心不已，“果库旁，我们还在建设电商服务中心，展销与接待功能于一体，大宗客户可在这里免费吃住、收储苹果。”

未来，灵台县计划在每个涉及果品种植的乡镇均至少建设一座智能气调库，并建设5000亩高标准矮砧密植苹果核心示范区，推动全县果园提档升级。

如今，纳入全国农产品地理标志认定的“灵台苹果”已开始走出国门实现出口创汇，加装了“风火轮”的灵台苹果产业也将在津南区的蓄力助推中迈向更加广阔的营销市场。

津南区派驻灵台县挂职干部，灵台县委常委、副县长张瑛介绍说：“2020年，我们列支了40万元对灵台县内的苹果出口企业进行出口奖补。同时采取‘上下联动’措施，线上，支出20万元，计划对全县苹果销售电商企业进行系统性培训，加大电商销售力度；线下，支出60万元，计划在京津冀、兰州、宝鸡建立灵台苹果旗舰店，进一步提升灵台苹果的知名度。”

尽管灵台县已于2019年4月脱贫摘帽，但在2020年决战脱贫攻坚的收官之年 ，津南区还将继续按照“四不摘”的要求，结合实施乡村振兴战略，压茬推进，在产业合作、劳务协作、消费扶贫等多方面持续升级加力，携手灵台百姓幸福奔小康。

来源：津南区融媒体中心

原标题：《【走向我们的小康生活】为苹果产业加装“风火轮”——津南区“牵手”灵台县助力扶贫产业结“硕果”》

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