走向我们的小康生活 | 科技助小辣椒“蝶变”大产业

近20年来会泽县辣椒种植面积均保持在10万亩以上，有着“中国辣椒之乡”“中国辣椒百强县”等称号。在脱贫攻坚中，这一特色产业如何发挥扶贫大作用？

会泽辣椒种植富万家

“会泽乐业辣椒去年种植面积13.5万亩，产量16.8万吨，产值4亿元，带动建档立卡贫困户22360人，人均增收400元以上，现已建成以乐业镇为中心，金钟、迤车、矿山等乡(镇)为辐射区的无公害乐业辣椒生产基地。”一组数据，显示出小辣椒在会泽县农业产业发展及脱贫攻坚、乡村振兴中的重要地位和作用。9月中旬，乐业镇双沟村种植的“云干椒7号”即将收获，红艳艳的小辣椒缀满枝头，煞是喜人。顺山势而种的辣椒绵延而下，铺满山野，给大地抹上了鲜艳的色彩。村民陈会芬告诉记者，自家种了三四亩“云干椒7号”,去年卖得1万多元，比种玉米强多了，今年虽然还没收，但看着产量应该也不错。辣椒虽小，产业却大。回眸会泽辣椒产业发展，科技之功不可没。

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科技的强力支撑，可追溯到2005年。彼时，云南省农业科学院园艺作物研究所辣椒团队开始在会泽县持续开展辣椒科技攻关，积极开展辣椒新品种、新技术、新模式、新产品的试验研究和示范推广。团队结合云南省科技攻关与高新技术发展计划项目，建立了新品种和干制辣椒安全生产集成技术核心示范区，集成新技术模式“大棚穴盘育苗+旱覆膜集雨栽培+双株宽窄行合理密植技术+病虫害综合防控+精细化管理”应用到生产实践中。近年来，团队示范推广了“云干椒3号”“云干椒7号”“晶翠小米辣”以及干制辣椒安全高效生产集成技术等新品种新技术，同时还把扶智和扶志相结合，不断加强培训指导。仅是今年，团队就已建立“云干椒7号”新品种、干制辣椒安全生产集成技术核心示范区2个，核心示范推广“云干椒7号”1500亩，辐射带动5000亩；对会泽县各乡镇合作社、种植大户、农科站科技人员等进行了3次培训，共计培训400余人次；举行辣椒现代育苗技术现场示范及培训会议，邀请中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家邹学校以及国家特色蔬菜产业技术体系专家到会泽进行现场指导，分别从辣椒育苗、栽培、病虫害防控技术以及辣椒贮藏与加工等方面为当地辣椒种植户进行授课培训。

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“今年从湖南、四川、贵州、重庆等地引进品种64个，从中筛选出12个适宜品种；推广了种子消毒、漂浮育苗、节水栽培、病虫害综合防治等技术……”2019年中国工程院启动实施“会泽辣椒产业提质增效关键技术示范推广”项目并取得初步成效，为推进小辣椒成长为大产业按下“快进键”。9月16日，从全国各地赶来参加中国工程院农业学部、国家特色蔬菜产业技术体系、会泽县政府主办的“辣椒新品种新技术现场观摩及产业发展交流研讨会”的专家们，在实地观摩了五星乡石龙村、乐业镇双沟村的辣椒新品种新技术示范点后，纷纷为会泽辣椒点赞。

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“辣椒是乐业的第一大支柱产业，更是群众脱贫增收的主要支撑。”乐业镇党委副书记林德能自豪地说，目前，乐业镇正以良种化、科技化、品牌化“三化”思路，推进辣椒产业提质增效。中国工程院、国家特色蔬菜产业技术体系、云南省农科院园艺所（国家特色蔬菜产业技术体系昆明综合试验站）、会泽县多方合力共推，科技支撑下的会泽辣椒产业必将更加红火，在脱贫攻坚中发挥出更大作用。

来源：云南网

原标题：《走向我们的小康生活 | 科技助小辣椒“蝶变”大产业》

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