抗疫战贫·巾帼创业——上饶市“妈妈的味道”美食制作大赛圆满结束

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油盐酱醋蕴生活真谛，锅碗瓢盆奏和谐乐章！

9月18日上午，由上饶市妇联、市人社局、市总工会联合举办，龙潭湖宾馆承办的抗疫战贫·巾帼创业——上饶市“妈妈的味道”美食制作大赛在龙潭湖宾馆宴会厅举行。上饶市妇联党组书记、主席张丽萍，市总工会党组成员、副主席马麟，市妇联党组成员、副主席程秀琴，市就业局副局长邵东虎，龙潭湖宾馆副总经理张萍等出席活动。

一道道菜肴，饱含了妈妈的味道，凝聚着家的幸福，它们既是一缕美好的回忆，更是一份温暖的亲情。本次大赛，展示了我市传统美食文化的风采，激发了妇女创业就业的热情，反映了广大妇女姐妹对美好生活的追求。

近期，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”是的，我们的生活可以是高质的、营养的、健康的、幸福的，但同时更应该是节俭适度的。尤其重要的是，我们必须清楚：有“节”才有“常”。这次大赛，正是上饶全市妇女姐妹大兴“提倡节约，反对餐饮浪费”行动的一个宣言。

活动中，四名选手代表共同宣读了由市妇联向全市广大妇女姐妹发起 的“珍惜粮食，杜绝浪费”的倡议。倡导广大妇女姐妹，从现在做起，从我做起，从家庭做起，厉行节俭，节约粮食。

“民以食为天”，无论什么时候，美食都是生活中一抹不可或缺的风景，希望所有的姐妹，以本次大赛为新起点，开拓创新，钻研业务，不断提高烹饪技术，为发展壮大我市美食文化产业贡献巾帼力量。

本次大赛，分巾帼农家乐组主菜类、巾帼农家乐组主食类、家庭组主菜类、家庭组主食类四个组别进行比赛。张江、刘勇、万金旺、王学军、熊露、宁敬等著名烹饪大师担任本届赛事的评委。

烧得讲究，吃得卫生。赛前，主办方对参赛选手提出了严格的卫生健康要求。临赛前，工作人员认真对照要求为选手们进行检录。

烹饪现场，未食已然八分喜，入喉自是满腹香。

来自我市12个县（市、区）的35位选手参加了这场激烈而又异常欢愉、暖心的角逐。

金榜究竟花落谁家

揭晓喽……

光 荣 榜

抗疫战贫·巾帼创业

上饶市“妈妈的味道”美食制作大赛

获奖名单

巾帼农家乐组主菜类

第一名 婺源县 太极鸳鸯糊

第二名 玉山县 水煮三清湖有机鱼

第三名 信州区 小炒黄牛肉

优秀奖 德兴市 辣椒干炒肉

鄱阳县 咸鱼炖排骨

德兴市 清蒸鳗鱼

弋阳县 浓情蜜意汤

广丰区 酸辣螺蛳

巾帼农家乐组主食类

第一名 德兴市 乌佬粿

第二名 鄱阳县 囤粉耙

第三名 玉山县 千层果丝瓜

优秀奖 广丰区 炒糖糕

万年县 萝卜蒸饺

婺源县 岩前乌饭

家庭组主菜类

第一名 横峰县 阳山吊锅

第二名 余干县 辣椒炒牛蛙

第三名 万年县 富贵一品肉

优秀奖 德兴市 秘制十三香龙虾

上饶市城投 红薯粉豆腐

信州区 三鲜肚条

婺源县 粉蒸肉

广丰区 豉油龙利

弋阳县 栗子鸡

铅山县 水煮牛肉

家庭组主食类

第一名 横峰县 水晶饺子

第二名 广丰区 牛肉炒饭

第三名 玉山县 芋头果

优秀奖 信州区 冰皮月饼

上饶月月帮 五彩福袋

余干县 凉拌面

弋阳县 蛋炒饭

婺源县 灰汁果

原标题：《抗疫战贫·巾帼创业——上饶市“妈妈的味道”美食制作大赛圆满结束》

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