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特别之年·特别丰收 | “长发玉米”仙气飘飘,这碗“龙须粥”你尝过吗

2020-10-02 12:38
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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煮玉米时你嫌弃过玉米须子吗?

医生提醒

这玉米须子是个宝贝

这不,巴彦县兴隆镇中兴村的玉米丰收了,与普通大田秋收场景不同,这里的玉米以收获须子为主。一尺多长的玉米须子很多人都没见过,这是省农科院培育的新品种——“长发妹”玉米,专门用来加工“龙须粥”。

剥开一穗玉米的外皮,轻轻取下一尺多长的玉米须子托在手上,哈尔滨健康农牧业董事长孙立娟满面笑容。“今年试种的这个新品种不错,产量挺好,采完玉米须子,再收玉米棒,两份收益。”孙立娟说,玉米须在中医药学中称“龙须”,富含硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇,有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

近年来,随着消费市场对健康饮食的青睐,哈尔滨健康农牧业积极转型,加大力度进行供给侧结构性改革,通过与省农科院建立合作关系,双方共同促进农业科技成果转化,研发了专利食品“方便大碴粥”。该产品一上市就好评如潮,曾在去年全国农产品展销会上拿下了1.2亿元大单。

作为地理标志农产品

巴彦玉米延伸出的又一新品类商品

“龙须粥”经过市场调研,反馈良好

为了确保产品有机品质,带动更广泛的农村人口增产增收,巴彦县今年年初制定了小园种植计划,全县1457户贫困户利用自家小菜园,种植新品种玉米5000余亩。

依靠小园种植,兴隆镇中兴村68岁的建卡贫困户董国强今年增收2000余元。老董说,今年的丰收年全靠有好政策,一亩地的小园能有这收益,以前想都不敢想。春耕时,村干部和党员志愿者上门送玉米种子,还帮着种上,大家都没少费心。小园玉米日常管护时,老董知道这是用来加工食品进大超市的,不敢有半点马虎,小园经管得没有一棵草,没损失过一棵苗。

丰收带给农户的是喜悦,带给县域的则是振兴。新一年的订单有了充足原料,从田间地头到厂房车间,从生产线到大商超,巴彦玉米最终端上餐桌,实现了“农头工尾”“粮头食尾”华丽转身,获取高附加值的同时,踏上了一个崭新的发展台阶。

巴彦县有关部门负责人苏彦东说,巴彦县作为全国产粮大县,一直以地理标志农产品“巴彦玉米”扬名,不过,长期以来玉米难以摆脱原粮低价、粗加工的销售模式,丢掉了精深加工的可观利润。如今“企业+贫困户”的种植模式成为全县调优农业种植结构、乡村振兴的一个缩影。

记者 罗彦坤

原标题:《特别之年·特别丰收 | “长发玉米”仙气飘飘,这碗“龙须粥”你尝过吗》

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