美到窒息！盐田里的“天空之境”！欣赏绝美夕阳、体验古法制盐

原创 搜指仔 城事特搜

生活离不开柴米油盐酱醋茶，

盐是我们日常生活的必需品，

你知道我们吃的盐来自哪里吗？

它又是怎么到我们的餐桌上的呢？

今天，“特搜”带你走进

广东省最大的海盐产区一探究竟。

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雷州市英利镇的马留盐场

成立于1956年，

由于拥有气温高、日照时间长、

近岸海水盐度高等

得天独厚的生态环境，

无论是面积还是产量都位居广东榜首。

雷州盐场面积有一万六千八百多亩，

每年生产三万多吨盐；

马留工区有将近八千多亩，

每年生产将近两万吨盐。

据记载，

雷州已经有两百多年制海盐的历史，

至今，马留盐场依然维持着

古老的海水摊晒法。

2017年获得了国家质检总局颁发的

全国首个生态海盐原产地保护证书。

马留工区主任-陈华：我们的主要原料是北部湾的纯净海水，从纳潮到结晶差不多要一个月的时间，最大限度保留了人体所需要的微量元素。

通过纳潮扬水将海水引入盐池，

经过日晒蒸发变成卤水，

当卤水浓度蒸发达到波美25度的时候，

析出氯化钠形成白色的结晶颗粒，

这时候盐工们就要用

木耙将海盐收集起来。

傍晚夕阳西下，

天空像铺了一层锦缎，

赤红、橙黄、媚紫交相辉映，

盐田就像一面镜子，

清澈的海水倒映出天上的彩霞，

形成霞光映雪的美丽风景。

大家知道吗？

你每天吃的盐都来之不易

盐工用一把小盐耙收盐，

实际操并不简单，盐耙上的盐越多，

行走起就会很吃力，

一担就是一百多斤！

一个盐池可以收十多吨盐，

需要五个人工作三小时才能搬完。

大家要珍惜粮食，

也要珍惜这些来之不易的海盐。

原标题：《美到窒息！盐田里的“天空之境”！欣赏绝美夕阳、体验古法制盐》

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