河北邱县名企亮相全国糖酒会

【中国食品报融媒体】(记者方雯荣)第103届全国糖酒会酒店展于8-12日在济南隆重召开，各地食品企业纷纷涌向泉城参会。在曹实会展公司组织的鸿腾国际大酒店展会上记者看到，400多家参展企业大摆擂台，展示烘焙休闲等食品。“全国食品工业强县”河北省邱县知名企业集体组团参展，展示最新产品，展现邱县食品产业园区蓬勃发展生机，引人注目。邱县县委书记李剑青、县长闫龙虎等领导及有关部门亲临现场，为企业加油鼓劲。

据闫龙虎县长介绍，食品产业是邱县着力培树壮大的特色产业集群之一，被列为河北省10大重点培育的食品产业集群。近年来，邱县全面打造京津食品产业转移承接地、粤闽等地食品工业扩能首选地，大力推进产业集群品牌建设，引导企业“增品种、提品质、创品牌”，进而增强“邱县食品”品牌竞争力和影响力。中央提出“逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”发展战略，邱县全力促进产业转型升级，服务于国家战略，拉动消费。

记者在展会现场看到，康贝尔(马大姐)、哆呋、康远股份、古钟食品、奥贝斯等落户邱县的知名食品企业新产品琳琅满目，洋溢着营养、休闲、时尚、优质等元素;他们向客商介绍发展和规划，展示美好蓝图，“邱县食品”受到各方关注和美誉。

图为邱县康贝尔食品有限公司(马大姐)业务洽谈一瞥

展会上营养健康、时尚休闲食品成为主色调。

“引领消费时尚，我们一直在奔跑。今年马大姐品牌产品产销额将达20亿元，其中邱县占70%。” 邱县康贝尔食品有限公司(马大姐)负责人马立勇兴奋地说。马大姐品牌近年来根据市场消费需求不断增加经营品类，如今已形成糖果、面包、饼干、巧克力、素食等十多个产品大类。他们在展会推出的“咸蛋黄麦芽饼干”，采用古法熬制咸蛋黄，费工费力，但产品咸香味道更加浓郁;“蔬菜饼干”加入9种蔬菜提取物，提高了维生素及膳食纤维的含量;豆制品素食以健康元素和时尚风味+休闲风格获得客商好评。

河北哆呋食品有限公司(京味坊集团)是2014年北京落户邱县的第一家食品企业。该公司副总经理胡海告诉记者，豆制品蛋白质含量高达40%左右，富有多种营养元素，他们深挖豆制品等植物蛋白市场潜力，重点生产了豆皮、香干、豆干、豆泡等民生豆制品;香菇豆干、手撕素肉等休闲豆制品;烤面筋、臭豆腐等特色风味食品。今年疫情以来，豆制品以其丰富营养使得需求呈现爆炸式增长，他们克服困难组织生产，预计产销额将达1.3亿元，同比增长30%以上。

图为河北哆呋食品有限公司(京味坊集团)客户了解新产品

“冷榨香油是我们力推的天然、绿色、健康的烹调食用油。”河北古钟油脂有限公司是北京古钟油脂有限公司在邱县投资3.6亿建设的企业，该公司销售总监尹金梅介绍，冷榨香油是采用低温压榨工艺加工制作，与传统热榨油工艺不同的是最大限度保地留了芝麻种原有的营养成分，营养丰富，风味清香，其副产品芝麻酱也上了档次。她说，冷榨香油产量低、成本高、利润低，属于消费升级产品，该产品1996年以来，他们坚持生产，产销每年增长15%左右。

图为河北古钟油脂有限公司冷榨香油引起人们关注

建设食品产业链，从起跑线竞争市场成为许多企业奋斗目标。 这是记者在展会采访中的深刻感受。

河北康远清真食品股份有限公司是生产清真牛羊鸡鸭全品类的食品集团，是在邱县建厂创业而发展在新三板上市的河北省食品龙头企业之一。他们展出的以进口肉为主生产加工的分割肉、牛排类、火锅类调理肉制品、方便菜肴等产品，受到客商好评。该公司电商总监叶晓方介绍，康远近年来建设产业链，先后在邱县投资9500万元建设肉类加工厂，产能达30万吨：在国外巴西、阿根廷、新西兰智利等国建设签约牧场，目前公司牛羊肉原料95%来自这些国家：目前正在建设产品销售门店，仅2个月时间已开店40多家。今年产销额将达12亿元以上。

图为河北康远清真食品股份有限公司现场煎制牛排

“为了建设完整产业链，我们下力量迈出坚实三大步，将为消费者提供更加优质放心的牛羊肉产品。”河北奥贝斯食品有限公司生产总监杜广先一边介绍展示的牛羊分割肉及系列加工肉制品，让人们品尝刚烤好的羊肉串，一边介绍该公司产业链建设项目。该公司于2014年在邱县投资2000万建设了清真牛羊肉屠宰加工的基地，是鲜羊屠宰冷却排酸肉的规模化企业，产品销往中心城市，今年向阿联酋等国家和地区出口了价值300多万元人民币羊肉。该公司正在邱县建设投资2.7亿元、占地1100亩、存栏25万只的国内单体最大的肉羊养殖基地;投资2.1亿元、年产量达7000吨的牛羊肉熟食加工及调理食品生产项目。

图为客户品尝河北奥贝斯食品有限公司现场烤制的羊肉串

杜广先高兴地说，这些项目建成后，公司将形成从养殖、屠宰、分割、制成品为一体的完整的产业链，使邱县食品品牌更加亮丽。