“敕勒川味道”飘香“绿博会”

托克托县的炖鱼、炸糕、粉汤，武川县的莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面饨饨，烧卖、羊杂碎、一窝丝、蛤馍含蛋、玫瑰饼等呼和浩特市老味道……

10月12日至14日，第八届内蒙古绿色农畜产品博览会在呼和浩特市内蒙古国际会展中心举行。为进一步提升“敕勒川味道”品牌知名度，充分展示“美丽青城、草原都市”形象，展会现场特别设置了“敕勒川味道”品鉴区。由呼和浩特市商务局与内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会共同推荐呼和浩特市具有代表性的美食和特色产品。

除了特色美食之外，特色农特产品、酸奶饼、奶油软果条、奶皮、黄油、酸奶酪蛋等奶制品以及草原红太阳30余种风味火锅底料、黄柿子原浆火锅底料等都可以直接在“敕勒川味道”品鉴区品尝和购买。

此外，在现场不光可以亲自品尝到美食，还能亲眼看到捣制烧卖皮、莜面窝窝现场推、玫瑰饼现场手工制作、奶豆腐现场制作等美食制作的过程，感受非遗技艺带来的视觉震撼，全面了解特色的美食精髓。

更多新闻

丨本期来源：呼和浩特新闻网（记者 闫鑫）

原标题：《“敕勒川味道”飘香“绿博会”》

阅读原文