好食材、好味道、好地方！“绿博会”上“敕勒川味道”飘香首府

托克托县的炖鱼、炸糕、粉汤，武川县的莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面饨饨，烧卖、羊杂碎、一窝丝、蛤馍含蛋、玫瑰饼等呼市老味道……

莜面鱼鱼 图源网络

羊肉烧麦 图源网络

10月12日，为期3天的第八届内蒙古绿色农畜产品博览会暨优良品种推广会在内蒙古国际会展中心拉开帷幕，来自首府呼和浩特市包括伊利、蒙牛、蒙羊羊、源味武川、城市菜篮等723种产品、94个企业参展。

为进一步提升“敕勒川味道”品牌知名度，充分展示“美丽青城、草原都市”形象，展会现场特别设置了“敕勒川味道”品鉴区。

由呼和浩特市商务局与内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会共同推荐呼和浩特市具有代表性的美食和特色产品。

除了特色美食之外，特色农特产品、酸奶饼、奶油软果条、奶皮、黄油、酸奶酪蛋等奶制品以及草原红太阳30余种风味火锅底料、黄柿子原浆火锅底料等都可以直接在“敕勒川味道”品鉴区品尝和购买。

内蒙古拥有深厚的美食文化底蕴，在现场您不光可以亲自品尝到美食，还能亲眼看到内蒙古美食制作的非遗技艺过程，捣制烧卖皮、莜面窝窝现场推、玫瑰饼现场手工制作、奶豆腐现场制作，全面了解内蒙古的美食精髓。

“绿博会”期间，让我们一起走进“敕勒川味道”品鉴区，“零距离”品鉴“敕勒川味道”，感受内蒙古美食文化的深厚底蕴，体验“敕勒川味道”的独特魅力，开启一场“敕勒川味道”之旅！

来源 ：呼和浩特新闻网官方微信

原标题：《好食材、好味道、好地方！“绿博会”上“敕勒川味道”飘香首府》

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