黑龙江牡丹江市西安区开展文明餐桌活动

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【中国食品报融媒体】(记者高伟 通讯员刘玥婷)10月15日，印有“厉行节约，反对浪费”的打包袋、打包餐盒，发到了牡丹江市西安区部分餐饮业代表手中。西安区开展的“倡导光盘行动，杜绝餐饮浪费”文明餐桌活动正式启动，在全区积极倡导厉行勤俭节约，反对铺张浪费的文明风尚。

活动现场，每一家餐饮企业都收到了一个特殊的礼包，里面装着印有“厉行节约，反对浪费”的打包袋、打包餐盒和反对浪费的主题海报。15万支打包袋、打包餐盒以及主题海报，在活动后陆续发放到辖区各主要餐饮单位、门店。

此次活动时间从10月15日至11月15日，为期一个月。活动提倡餐厅推出半份菜或小份菜，在节约的前提下，满足消费者品尝多样化需求;推行N-1点餐模式和套餐服务模式，引导消费者合理点餐、适量用餐;推行“打包有礼”等餐饮促销活动，提供免费打包服务，充分调动消费者节约用餐的主动性。

同时，开展“倡导光盘行动，杜绝餐饮浪费”参与商家的评比活动。选取40家商户作为代表，通过小程序对参与商户面向大众进行投票评比，投票结束后，西安区政府将对于此次活动中表现突出的商户，进行授牌嘉奖，对各环节相对薄弱的商家将进行监督整改。通过优秀典型的树立，推进“厉行节约、反对浪费”常态化，确保活动持续推进，取得成果,在全区形成“倡导光盘行动，杜绝餐饮浪费”的良好氛围。

“我们改良菜单推出了半份菜和单人餐，让顾客吃的完不浪费”“我们免费提供打包盒，吃不完的菜品我们鼓励顾客打包带走”……各餐饮代表用实际行动，为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、拼盘、免费打包等服务。活动也得到了用餐市民的积极响应，纷纷点赞。

原标题：《黑龙江牡丹江市西安区开展文明餐桌活动》

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