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风展红旗 如画三明 | 林深水美茶飘香——三明市加快生态茶产业高质量发展侧记

网信三明
2020-10-19 18:09
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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在刚刚闭幕的2020厦门国际投资贸易洽谈会暨丝路投资大会上,我市首次推出老字号及名优特产品馆,大田县在馆内设置茶展区,组织40家茶企、茶叶合作社、家庭茶场参展,进一步打响“大田美人茶”区域公用品牌。

两岸一家亲,共饮一壶茶。福建和台湾的地形就像两片茶叶镶嵌在海峡两岸,两地隔海相望,土壤、气候相似,三明大田美人茶和台湾东方美人茶一脉相承,两地多次开展茶文化等展示交流活动,助力两岸乡村融合振兴。

以茶为媒,加快全方位推动高质量发展超越步伐。作为全国最绿省份的最绿城市,我市立足林深水美生态优势,持续从供给侧精准发力,打生态牌,走绿色路,加快推动茶产业转型升级,走出了一条百姓富、生态美的高质量发展新路子。

01

立足优势,林深水美育好茶

好茶是大自然滋润的灵物。

穿行在大田县高山茶园间,眼前峰峦叠翠,云雾缭绕,甘泉潺流,独特的高山茶园让“大田美人茶”闻名遐迩,这里享有“中国高山茶之乡”的美誉,并获评国家级茶叶标准化示范县、全国十大生态产茶县、全国十大魅力茶乡等称号。

一座茶山满屏绿,茶在云中长,云在茶中飘。以“大田美人茶”孕育地为代表的生态茶园,是三明这座“绿色宝库”产好茶的生动缩影。

有了得天独厚的生态环境,如何打造独具韵味的三明好茶?

“我们大力推广优良茶种,加快茶类结构调整,目前全市有国家级、省级良种茶50余个,良种覆盖率达99%。”市农业农村局党组书记、局长王小坚说,在全面推广的基础上,加大美人茶茶种推广力度,不断提升美人茶品质。

截至目前,大田县美人茶茶园面积3.6万亩,产量1820吨,产值4.36亿元,两岸合资工厂635家,占县加工企业46.3%,是闽台茶业合作的典范。按照我市生态茶产业发展规划,至2022年,全市生产美人茶茶园面积10万亩,产量5000吨。

良种需要优良生长环境。我市全面推广生态茶园种植模式,综合采取种树、留草、间作、套种、疏水、筑路、培土等措施,使用有机肥替代化肥,开展茶园病虫害绿色防控,建立产品可追溯体系,从源头保障茶叶质量。目前,全市已建设标准化生态茶园10万亩,绿色生产示范基地69个,166家茶叶企业(合作社)建立产品可追溯体系。

精湛的制茶技艺决定着茶的品质。我市引进先进制茶加工机械,改造加工厂房,为企业提供技术指导。同时,通过举办评茶员和茶艺师培训、十佳制茶大师评选、茶艺赛、茶王赛等活动,加强制茶技艺交流,发现培养制茶能手,推动制茶技艺传承、创新。

大田县举办美人茶制茶技能竞赛

02

持续发力,打响生态茶品牌

品牌就是竞争力。如何打响生态茶品牌,让更多三明好茶走出山门,香飘四海?

今年6月25日,大田县屏山乡人头攒动,首届大田美人茶开茶节在茶香四溢中启幕,除了屏山主会场外,福州、厦门、泉州、广州等地还设置了分会场,茶诗、茶歌、茶故事、茶叶包装设计比赛等活动,吸引了大量观众。

海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军在开茶节表示,协会将一如既往关心、支持大田县美人茶发展,助推美人茶创新升级,提升美人茶品牌知名度和美誉度。

举办开茶节等专场活动,是打响美人茶品牌举措之一。大田县还成立茶产业发展领导小组,制定出台扶持政策,投入专项扶持资金,建设美人茶文化创意园,全力打造美人茶品牌。

坚持市县、政企、协会联手,实施“区域公共品牌+企业品牌”协同发展战略,全力提升大田美人茶区域公用品牌影响力,为三明生态茶产业走品牌发展路子奠定了坚实基础。

借助展示展销平台,提升品牌影响力。我市按照“政府搭台、协会组织、企业唱戏”思路,积极组织茶企参加“清新福建·多彩闽茶”“闽茶海丝行”等省内外重要展会活动,宣传推介三明生态茶。

茶,是一片树叶的故事。

“沙邑茶有两种,一名乌龙,一名红边。制乌龙则用火烘,制红边则须日晒,制法略异。”翻开《沙县志》,沙县红边茶距今有近两百年历史。

红边茶从清同治末年开始远销海外,至光绪十五年创出口最高记录,达6万箱、1200吨,后逐年减少。民国十七年前后,因兵匪横行,局势动乱,红边茶逐渐绝迹。近年来,经反复研究、挖掘,失而复得的红边茶重新摆上了茶桌,并于2010年荣获上海世博会名茶评优金奖。

红边茶的兴衰史,只是三明众多精彩茶故事之一。我市通过举办茶事活动,开展茶文学艺术创作,传承弘扬三明茶文化,不断提升三明生态茶品牌影响力。

持续发力,三明生态茶品牌知名度、美誉度不断提升。目前三明生态茶有省著名商标23个,省名牌产品18个,130只茶产品获省级以上名优茶奖。

03

茶旅融合,铺就富民新路子

绿水青山就是金山银山。一片绿叶,造福一方百姓。

截至2019年末,全市茶园总面积31.61万亩,产量4.55万吨,面积和产量均位于全省第5位,茶叶产值29.9亿元,年带动农民增收3.29亿元。

如何进一步做大做强生态茶产业?我市把生态茶产业发展融入文旅康养、特色现代农业主导产业,延伸产业链条,加快茶产业转型升级。

去年2月11日,由福建省茶叶学会、台湾茶协会等联合主办的“2019闽台茶旅房车打卡赛”,第一站在大田县屏山乡美人茶景区打卡签到,以“房车+茶旅”形式,推介大田美人茶,进一步推动闽台茶旅产业融合。经过20多年种植、生产、经营,大田美人茶带动当地农户建立茶叶基地3300亩,并由单一产茶向休闲、娱乐、健身、旅游等方面发展,成为文旅康养产业发展新引擎。

茶旅一体,产业融合方兴未艾。

宏苑茶叶有限公司利用老厂房、老茶山,打造红边茶文化产业园,年产值达5108万元,带动10户建档立卡贫困户增收。

大田县广平镇依托五龙山生态茶园,修缮建设旅游设施,植入当地文化元素,形成产业特色鲜明、服务功能完善、文化底蕴丰富、生态环境优美的旅游观光区,目前已获批国家AAA级景区。

以美人茶品牌建设为突破口,大田县打出“互联网+茶叶”“旅游+茶叶”“文创+茶叶”组合拳,全力做好茶乡旅游文章,带动全域旅游,成为闽南沿海大都市休闲、养生、度假的“后花园”。

三产融合,多业叠加,生态茶正在三明大地演绎成一个个富民产业,让老区苏区脱贫成色更足,为乡村振兴注入新动能。

来源:三明市融媒体中心

原标题:《风展红旗 如画三明 | 林深水美茶飘香——三明市加快生态茶产业高质量发展侧记》

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