和美食房车走一走，品味川渝美食的魅力！

随着第十七届成都国际美食节的开幕，两辆满载重庆、成都、德阳、眉山、资阳特色美食的房车——“成渝号”和“成德眉资号”也开启了独具特色的“行走的美食节”环线之旅，以新的视角展示成渝美食的魅力。

10月16日，美食房车到达资阳后，在当地展开了一场万人空巷的美食品鉴活动。

资阳的当地名小吃蒋鹅儿成为当天最受欢迎的美食，从开店至今已有上百年的历史，如今传承了第四代传人。之所以口碑与口味皆被大家赞赏，离不开老板对食材的严格把控。

蒋鹅儿选用的都是生长周期在4个月以上的白鹅，不光如此，要想卤味儿渗透到鹅肉的每一个部位，老板在卤料上也是花了不少功夫。

他们家选用的是三十多种纯中草药卤制，口感上有香料的味道，但是最主要的是吃鹅肉本身的肉香。

当然，除了蒋鹅儿，资阳本地的四个名牌菜苌弘鲶鱼、五阿哥凉粉、何包子、水中人参鳅鱼顺利集结于美食大巴车周围。

这五道名菜，都是资阳本土菜，也是资阳老百姓餐桌上的常见菜。

为了创新，参展商们也想出跨界合作。“最近我们用泥鳅肉糜做了一款泥鳅鲜肉包，用鲜泥鳅肉来做的包子不用加味精不用加鸡精味道就很鲜美。”参展商刘波说。

现场的食客参与热情极高，争相品尝特色美食，感受“行走的美食节”环线之旅的独特魅力。

美食房车此行第一站便停靠在资阳。这些资阳名菜将和美食房车一起出发，被带到眉山、德阳、重庆、成都等地。

“行走的美食节”房车美食快闪活动，用美食和味道圈出一个不一样的双圈五城，助力成渝地区双城经济圈建设，助推成德眉资同城化发展。以场景营造重构消费生态，着力打造众多汇集多元消费业态的新型消费场景，多措并举创造消费需求，助推国际美食之都建设。

10月18日——10月25日，美食房车将停靠在东门市井，在那里开启一场别开生面的川渝小吃节，一起来感受川渝美食的韵味和风采吧~

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来源 | 食不可挡

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