下载客户端

“崇礼好礼”进北京东城潮牌餐厅打造美味佳肴

2020-10-21 16:41

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

2020年是决战决胜脱贫攻坚的收官之年，为进一步巩固脱贫成果、提升脱贫质量，近日，崇礼区以消费扶贫为抓手，联合东城外联办、东城商务局、东城妇联、簋街管委会等相关部门，组织辖区内工商联会员、簋街商会、女企协等社会组织和爱心企业家共同举办“崇礼好礼进东城潮牌餐厅打造美味佳肴”系列活动，开创消费扶贫新模式，带领消费者感受崇礼的高品质食材。

张家口市委常委、崇礼区委书记王彪、东城区外联办等领导参加了推广活动。

一

“崇礼好礼进东城潮牌餐厅打造美味佳肴”活动启动

10月17日下午，“崇礼好礼进东城潮牌餐厅打造美味佳肴”活动启动仪式在北京市消费扶贫双创中心东城分中心隆重举行。崇礼区委常委、副区长李宏参加现场活动并向大家着重推介了来自崇礼的亚麻油、藜麦、蚕豆等几款好礼。李宏说，崇礼区利用得天独厚的环境、气候优势，大力推进绿色农业建设，出产的特色农产品品质好、营养价值高且美味可口，接下来还将陆续开展系列消费扶贫活动。

崇礼区政府、崇礼区扶贫办等相关单位参加活动。

二

“崇礼好礼”系列推介活动陆续上演

1、双创中心专柜展，视频教你做顿扶贫饭

北京市消费扶贫双创中心东城分中心和王府井双创示范点的展销大厅内，循环播放着餐厅大厨用崇礼亚麻油、藜麦等健康食材研发、制作创意菜肴的宣传片。宣传片介绍了崇礼得天独厚的气候环境和当地独特的饮食文化，讲述了如何把特色农产品变成食材，进入东城潮牌餐厅的后厨，并使用这些产品进行烹饪摆上市民餐桌的全过程。

2、展区摆到餐厅里，边吃边看边学菜

“崇礼好礼进东城潮牌餐厅打造美味佳肴”活动利用品牌带动效应，借助东城区知名潮牌餐厅日均3000多人次的超高人气，带动农产品的认知度，通过品牌与品牌之间的粘连效果，让消费者有直观认识。金鼎轩和花家怡园在显著位置整齐摆放着刚从崇礼带来的亚麻油、藜麦、蚕豆等绿色食品，大厅醒目位置播放宣传片，通过餐厅主厨向大家详细介绍崇礼特色农产品的风味和特点，以及如何在不同的菜品里使用亚麻油、藜麦，消费者了解到崇礼特色农产品的高品质，纷纷赞不绝口。

花家怡园餐饮企业负责人周梅华向大家介绍作为东城区老牌餐饮企业，花家怡园在爱心助农、消费扶贫方面所做的工作，并表示花家怡园会继续助力精准扶贫，履行社会责任。现场还推出了用崇礼亚麻油制作的藜麦沙拉、八爷肉饼、京八件等美味佳肴。

活动首日，张家口市委常委、崇礼区委书记王彪与东城区委、区政府召开扶贫协作工作对接会后，专程来到花家怡园展台前，为此次活动助力打卡。他还向大家介绍了崇礼地区的营商环境等，希望两地企业家可以进行更深一步产业合作。

3、农产品直播带货助力消费扶贫

崇礼区携手东城区妇联组织举办了崇礼特色农产品直播带货活动。直播活动在腾讯看点播出，由人气主播延玲姐姐担当带货主播，活动主推崇礼带来的亚麻油、藜麦等五种纯正，新鲜的绿色食品。活动现场，平台主播用通俗易懂的语言向广大网友们详细介绍了崇礼区特色农产品的生产工艺，营养价值，产品品质。同时，直播活动现场与东城潮牌餐厅大厨用崇礼特色农产品为原材料研发制作的创意健康菜视频相结合，通过视频介绍，广大消费者可以进一步了解如何用亚麻油和藜麦等食材制作绿色、健康的精致美食。2个小时的直播活动，吸引了45余万名网友和消费者在线观看并评论、点赞、购买支持。