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四川天猫双11最牛厂长:年过七旬直播啃牛肉干

2020-10-23 17:11
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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七旬奶奶“追星”是什么样?

老川东牛肉干厂老厂长孙秀耀今年74岁,

自打刷淘宝直播对李佳琦“一见钟情”后,

火速将自家的牛肉干送进了他的直播间,

还悄悄地在自己办公室开辟了直播角,

和员工一起学习吆喝

“买它!买它!就买它!”

“小迷妹”这番不务正业,却迎来意外之喜:牛肉干在疫情期间通过直播加持,卖得越来越好,几百号工人连轴转,赶活儿多的到手工资上万元。

近日,为了应对天猫双11带来的订单大潮,孙秀耀紧急采购打包机器人生产线,得空还体验了一把淘宝主播,安利四川牛肉干。妙语连珠引得网友点赞:就这活脱精神,值当备战天猫双11“最牛厂长”的番号。

70岁了,练练电商手法

“每天生活不容易,吃点肉干防水逆。”

在淘宝直播间,

孙秀耀带着川东腔不疾不徐地冒金句,

把一边90后主播搭档给逗笑了场。

这位奶奶,满头自然黑、穿着旗袍戴着项链,一天必啃2两牛肉干。一身时髦乐观劲,完全看不出是年过“古稀”,更看不出太多经历风霜。

红星新闻记者了解到,孙秀耀出生在达州宣汉县, 母亲双目失明,父亲早早去世。从小在异于常人的压力下活着,不知觉练出一身胆。30出头的她,在市场经济发展起来之初,带着仅有的牛肉干祖传配方和三个娃,卖掉了老家的房子,到达州开了小食品厂。

搭进了全部身家,孙秀耀没退路。她还记得,第一次尝试做牛肉干,战战兢兢地拿着刀对照着父亲的秘笈,解剖出牛每一个部位,对应着做成相应口味的肉干儿。尽管孙秀耀早年创业也曾被逼债到河边,公司还是在风雨中一步一脚成长起来。1992年,她申请了专利,创建了品牌,在成都拥有了占地近40余亩的生产基地。

“老川东牛肉干”立稳跟脚,成为陪伴很多四川人成长的零食伴侣。但市场从来不会同情奋斗的不易,只会无情地洗牌。对于食品产业带上的工厂而言,抓住潮流是存活必修课。

快到七十岁的孙秀耀,宝刀未老。2014年,紧紧跟随四川食品产业带数字化升级的节奏,她做出开天猫店的决策。

“沿海口味喜欢带甜。我们可以调整一下配方。”通过天猫大数据迅速感知趋势,工厂的生产仿佛有了指挥棒,通过推动产品口味研发和包装革新,短短几年间,老川东很快打开了东部沿海江浙地区的市场,线上销量一年也比一年好。

粉上主播,竟是为了偷师

实际上,孙秀耀早些年已经不再担任董事长,但她不打牌不跳舞,退休没两天转头又往一线奔去。除了偶尔和孩子出游,每天就是5点半起床,锻炼、吃饭,8点半准时到工厂,穿上白大褂、戴上头套口罩,到各条生产线闲逛。

无论是工厂的包装分拣、牛肉干的切割配料,甚至是员工的奖金分配,孙秀耀都门儿清。

“老妈是这个工厂的魂。”孙秀耀的大女儿王琴说,母亲对工厂感情深,每个新员工的名字都知道。员工们则调侃孙婆婆是严厉的质检员、督工,因为“没有一头牛的品质可以逃过她的法眼”。

坚守着老套的生活规律和生意原则,孙秀耀又有着新潮的一面。比如,她坚决不用老年机,现在用的最新款华为智能手机,也要用支付宝玩蚂蚁森林,还经常给自己鼓劲:“老年人,也要跟上时代,精彩才刚刚开始。”

“这小伙长得好撑展哦。”疫情期间,孙秀耀偶然从孙女那里刷到了李佳琦的直播间, 一发不可收拾连续看了几场,然后就一心图谋把牛肉干送给“咱佳琦”播一播。据孙女形容,偶尔还要模仿一句“oh my god!”,很骨灰级粉丝的样子了。

孙女按照嘱咐寄送了样品,没想到牛肉干就三天时间里通过激烈竞争,真筛进了李佳琦的直播。经此一事,孙秀耀又得寸进尺,拉住孙女劝说“在工厂开个淘宝直播也未尝不可啊…..”

今年3月,孙秀耀如愿把董事长办公室开辟出一块区域打造成淘宝直播间,这新鲜事儿在厂里口口相传,工厂招聘了5位专职主播,还有部分一线员工加入轮班,他们促成的成交在疫情期间成为公司主要增量,3-5月份同比逆势上涨百分之十左右。

玩转双11,人家已是老司机

“很多员工从达县跟到这里,二三十年了。” 孙秀耀对红星新闻记者表达欣慰心情,在疫情期间,有一些同行停工停产了,但老川东线上线下双线跑的提前布局,让工厂不仅没裁人、也没有降薪,甚至还给部分员工加了工资,这便是对半生事业的最大肯定。

十月中旬,天猫双11开启了,走在新都区新都镇老川东牛肉干厂内,扑面而来就是一股辣卤秘制的香料味道。透过玻璃窗,红星新闻记者看到,各条生产线正在加足马力烹饪肉干,一包包成品进入装载流程,准备送往全国各地。

“今年订单量有点多,来不及生产,下个月的机器人装包生产线就回来了,估计会缓解一下。”孙秀耀介绍道,工厂经历过几次双11了,过去几年,主要还是站在生产线、以及为孙女熬滋补汤。但今年的双11,无论对工厂还是同行们,是不一样的意义。

今年的产业带上,中国厂长们在疫情爆发后,集体面临国内国际双循环的新功课。据消息,今年天猫双11在产业带上支持投入将创新纪录,目前全国有2000多个产业带工厂、商家首次亮相,中国制造正集结加入“回血之战”、拥抱“增长机会”。

川渝一带,食品产业、鞋靴产业、家具家装产业带上,成千上万的工厂老板们席卷而来,紧锣密鼓地备战。乐山村播直播基地正在快速排期直播,四川蒲江猕猴桃物流基地进入灯火通明状态,阿么鞋业三天设计出全新的直播包装,一大波纸品工厂正在迈入聚划算卖空模式。

在这信心之战里,孙秀耀战斗力也不输给年轻人,她给工厂挂上了打气横幅,亲自下任务拉长直播时间,还走进了直播间,麻溜地为四川制造打了个call。

红星新闻记者 胡沛喜欢此内容的人还喜欢

原标题:《四川天猫双11最牛厂长:年过七旬直播啃牛肉干》

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