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【周末游】好看、好闻、好吃!赏桂花,我在等你!
(点击图片了解大赛详情)
金秋十月,又是桂花盛开
桂花淡雅烂漫,清香宜人
有着美好、吉祥的寓意
因其能制作美食,深受人们喜爱
日前
小编专程来到
位于梯面镇联丰村和横坑村辖内的
桂花种植场探营,先睹园中秋色
何
为
桂
花
?
桂花是充满诗意和感情的植物,被誉为吉祥之花,自古为国人所钟爱,古人写桂、颂桂的诗句就有不少,如大诗人刘禹锡笔下的“莫羡三春桃与李,桂花成实向秋荣”;李清照的“何须浅碧深红色,自是花中第一流”等等。桂花根据颜色不同,划分为金桂、银桂和丹桂等。
走进联丰村辖内的桂花园林山庄
四周桂树环绕,山色青葱
徐徐清风夹带着淡淡花香拂面而过
闻之让人顿觉神清气爽
桂树林中,已有部分桂花陆续开放
朵朵金黄色的小花挂满枝头
在片片绿叶映衬下,显得格外漂亮
吸引了小蜜蜂前来“劳作”
横坑村大王坝的桂花种植场
映入眼帘的是连片翠绿
一棵棵大小有别、高矮各异的桂花树
错落有致地栽植在山坡上
枝叶间花影点点,随风摇曳
吸引了不少爱花之人闻讯追逐
当天,前来参加表演的江姨表示:
“
桂花场的环境很美,空气也好,闻着阵阵花香,唱着歌儿跳起舞,心情变得特别舒畅。
桂花场负责人芳姐介绍:
“
这两处桂花种植场占地共有数百亩。目前,种植有包括丹桂、银桂、黄金桂、四季桂等多个品种,主要来自四川、广西、福建、湖北、贵州等多个省份。
由于今年闰月,加上天气好
桂花将提前一个月开放
而且花量也会比去年多
但相比其他一些花品
桂花花期相对较短
而且台风和雨天都会对花期产生影响
重阳节前后的八至十天将是最佳赏花期
桂花的季节短暂
一阵秋雨,便已渐渐难觅芳踪
如何让这份独特的清香留存得更久一些?
▼▼▼
桂树除了可以绿化美化环境外,花朵和果实还有极高的食用和药用价值,可以说全身都是宝。树皮、果实均可入药,桂花可以用来泡茶喝,或制成桂花糖、桂花糕、桂花香水,酿造桂花酒等等。
1
桂花茶
诸花开时,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,摘花为茶。
——明代《茶谱》
桂花性辛温,温中散寒,暖胃止痛。秋冬季节常饮桂花茶还可刮油解腻,排毒养颜。
2
桂花酒
“吴刚捧出桂花酒,寂寞嫦娥舒广袖。”神仙酿的酒,果然是好酒!进嘴香,入喉柔,吞咽之间清香四溢。
3
桂花鸡
用桂花酒腌制数小时,用恒温慢烤至金黄,外酥里嫩,色香味型俱全,再配上桂花酒,人生得意须尽欢。
4
桂花鸭
用的是自养青头鸭,配置少许干桂花,以文火慢蒸而成,其味道清香独特,汤汁透亮,原色原味。
5
桂花蛋
桂花树下自养鸡生的蛋,配以少许桂花汁调匀慢火煎至微黄,桂花香味与蛋香融为一体,哇~
6
桂花糕
没有什么秋愁,是一块桂花糕治愈不了的!迷人的芬芳啊,把桂花汁加到马蹄粉里,味道清香。光是闻着就让人垂涎欲滴。
7
桂花香水
秋日的花都,桂花树下
泡一壶茶,开一壶酒,三两小菜
香溢满山,花落满地
这样美,何日来游?
地址:桂花园林美食山庄(梯面镇政务服务中心旁直入200米),直接导航即可
电话:13711603077 芳姐
来源:花都区融媒体中心
图文:姚日文 通讯员 方舒
编辑:花小萌
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