拉仇恨！没去建水的吃货看过来~现场一大波美食照流出

昨天（10月23日）

第七届云南名特小吃暨民族饮食文化节

在建水县开幕

吃货们趁着周末去了吗？

那些没时间去的盆友

也不用感到可惜

快来通过现场图片

过过干瘾

我州扶贫“土特产”吸粉无数

“喝茶、喝茶，哈尼古树茶……”

“来尝一尝地道的元阳黄牛干巴”

在第七届云南名特小吃暨民族饮食文化节活动现场，

有一个特殊展区——红河州扶贫商品展区，

10多个展示摊位，展示的都是咱红河州的“土特产”。

恰逢周末，越来越多的人来到活动现场，红河州扶贫商品展区同样十分热闹。建水红河天第绿色产业有限公司带来的产品很多，其中一种是瓶装香辣酱，销售经理赵睿正在用这些香辣酱制作美味可口的凉卷粉，之后再分装在小杯里，让围观的人品尝。

赵睿表示，虽然以前参加过很多次商品展，但都是直接对接经销商，这是第一次和消费者面对面交流，可以让她更清楚地知道产品的优缺点，让她有机会对产品进行改进。

展区内还有云恢290大米、牦牛干巴、干果、瓶装干巴菌、瓶装韭菜花、茶叶等我州土特产。

红河州商务局市场运行科科长黎波介绍，为贯彻落实省政府《"舌尖上的云南"行动计划》精神，以及省商务厅“脱贫攻坚工作要贯穿商务工作”要求，州商务局安排了十余个展位用来推介红河州本地扶贫产品，这些产品都是由州扶贫办协调推荐的，产品质量有保障。

在展区内，记者注意到了手提多个购物袋的赵金耀先生，他是专程从昆明过来的，购买了茶叶、牛肉干巴、干果。“尝了尝这个展区的各类产品，味道真不错，就买了一些，也算是为红河州的脱贫攻坚工作尽一份力。”他笑着说。

各路美食行家点赞建水美食

10月24日，

来自各州市餐饮与美食行业协会的专家

和工作人员品尝了建水的美食。

大家表示，

回到家乡后一定会多多推介建水美食。

“建水古色古香，历史底蕴深厚，我有点舍不得走了。”“在路边摊上烤几块西门豆腐，这样的生活最惬意！”德宏州餐饮与美食行业协会会长李德田说，他最喜欢的建水汽锅鸡，肉质滋嫩、味道鲜美、营养丰富；建水烧豆腐口味独特，让人欲罢不能。“我后备箱里放满了汽锅，准备拿回去送朋友。”

建水烘豆腐

迪庆州餐饮与美食行业协会会长潘云富最中意的是草芽过桥米线，草芽用高汤汆烫后，再加上鸡肉、猪肉等，无比鲜甜，使传统的过桥米线，融入了建水美味元素。

草芽过桥米线

建水荞饼

省餐饮与美食行业协会工作人员杨艳玲最爱的是“三叠水”，她说，把建水酸石榴、毛血旺、雪里红这三道菜吃完，才算是没有白来建水。工作人员梅旭则最爱建水荞饼和燕窝酥，他买了很多要带给昆明的朋友。

毛血旺

酸石榴

雪里红

“建水是滇菜的发源地，3天时间，品尝了许多道建水菜，觉得这些菜都是精品”。中国烹饪大师、专家级评委施银在品尝建水特色菜肴后这样说。

没出发的吃货

明天赶紧出发~

依然去不成的吃货

等着我来跟你分享！！！

记者：吴富水 王宗林 实习记者：王超 文/图

责编：马映竹

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原标题：《拉仇恨！没去建水的吃货看过来~现场一大波美食照流出》

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