文博会完美收官，非遗文化展现庐江魅力！

创意文化引领美好生活

这几天刷爆朋友圈的

第十四届合肥国际文化博览会

你去了吗？

南部副中心、合肥后花园

庐江展区

你来打卡了吗？

本次文博会上，

庐江展区

从文化庐江、生态庐江、发展庐江三个方面

将庐江人文历史、旅游资源、文化体制改革成果

进行了全面展示，

打造一个集文化展示与互动体验于一体的博览空间。

非遗文化 魅力庐江

非遗传承人计宝林雕塑作品

凌海涛、赵光曙书法作品

手撕书法传承代表人孔明惠现场表演和教学

文化名家张长江“竹艺三绝”、精致微雕等作品

地方特色大鼓书等参加共享舞台

全域旅游 大美庐江

《庐江，我的家》

特色美食小红头、汤池白云春毫、金牛大扁糖等10余个庐江特色旅游产品前来展览展销。

庐江小红头

清光绪八年（1882年），朝鲜发生"壬午兵变"，吴长庆率部前往平定，将士多为江淮子弟，对朝鲜一日三餐麦面食很不适应，不少人出现食欲不振、体力减退、士气低落的现象。随军厨师陈长宽在庐江老家做的油糖烧麦基础上，创制了适合江淮子弟食用的小红头，之后就成了庆军将士的重要干粮。吴长庆因戡定朝鲜"壬午兵变"有功，受到朝廷嘉奖。为感谢皇室的恩泽，吴长庆亲自将小红头装篓，每篓22个，共100篓小红头作为贡品献给慈禧太后和光绪皇帝。太后和皇帝品尝后，认为色香味形俱佳，大为称赞，遂将"小红头"赐给文武大臣。

清光绪年间，曾被列为贡品，奉献宫廷。1979年，安徽省小食品展销会上曾被评为优质产品。1982年，北京“方便小食品”会上又受到好评。2009年，“庐江小红头”被列入巢湖市非物质文化遗产名录。

金牛大扁糖

金牛大扁糖产于安徽省庐江县金牛镇，当地特产。用金牛山天然泉水——葵花井水和优质糯米蒸制精加工成饴糖，选用优质芝麻、面粉等原料，沿用传统工艺精制而成。糖形扁长，薄饴夹心，香脆可口，有滋阴强身、润肠益气、清火健脾、生津润肺和乌发等功效。

以金牛荣兴食品厂为代表，老手艺百年传承。因形状为扁平状，三国期间曹操出兵孙权屯兵于柯坦镇，金牛镇百姓将金牛大扁糖作为贡品进贡，因曹操亲自赐名而得名。

据史料记载，金牛大扁糖清朝作为年供食品进贡紫禁城。

白云春毫

省会出好茶、产地在庐江，庐江是全国重点产茶县，也是安徽茶的发源地之一，茶资源丰富，茶文化历史深厚，优越的自然环境让庐江茶叶品牌备受国内外好评。

“白云春毫”先后荣获省优部优名茶、中国农博会金奖、上海世博会金奖、安徽省十大品牌名茶、省茶博会“茶王”和“唯一推荐品牌”等荣誉称号，深受海内外各界人士喜爱和好评。

2017年，中华人民共和国农业部正式批准对“白云春毫”实施农产品地理标志登记保护。

百里灵山秀水，

千年人文庐江。

此次文博会将于今天正式结束，

大美庐江，明年再约~

出品：庐江县融媒体中心

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原标题：《文博会完美收官，非遗文化展现庐江魅力！》

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