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肃州区寻找“巾帼示范农家乐”、 “最美巧厨娘”活动开始啦!

2020-11-11 18:58
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,推动实施乡村振兴巾帼行动,促进乡村旅游健康快速发展,引领激励广大妇女助力产业振兴。市妇联、文旅局将在于近期评选命名一批酒泉市“巾帼示范农家乐”“最美巧厨娘”。为积极推荐我区符合条件的单位和个人参加评选,区妇联、区文旅局决定联合开展“巾帼示范农家乐”“最美巧厨娘”推荐评选活动。

活动攻略在此,速看!

一、

活动内容

在肃州区范围内寻找推荐一批市级“巾帼示范农家乐”及“最美巧厨娘”。

活动时间

2020年11月9日——11月20日

评选标准

“巾帼示范农家乐”评选标准

1.取得工商营业执照、餐饮服务许可证等相关资质一年以上,法人或经营管理者为女性,守法经营,带领妇女创业就业,脱贫增收成效显著。

2.经营场地整洁干净,接待区域绿化、硬化处理,周边生态环境良好,经营用房建筑结构良好、布局合理,具有相当的乡村风情和地方民俗特色,有停车场地。

3.厨房布局、流程合理,地面经硬化防滑处理,墙面有瓷砖墙裙,配备通风排烟设施和消防设施,食品存放、冷藏、冷冻设施、消毒设备、冷菜柜及食品来源和食品加工、饮用水均符合食药部门要求。卫生整洁,有防蚊蝇、老鼠、蟑螂等设施,垃圾处置合理。

4.餐厅布局合理、宽敞,采光通风良好,装修整洁卫生,各种器具配套完善并定期消毒。有5个以上农家特色菜点,可同时容纳40位以上人员就餐。

5.有一间以上水冲公共厕所,且男女分设,厕位不少于2个,整洁卫生,采光、通风、照明条件较好。冲洗设备完好,且有手纸筐、洗手池、镜台等辅助设施。地面经防滑处理,有明显的指示标志和防滑标志。

6.经营用房安全,无乱搭乱建设施。热水供给设备、用电设施、烹调设施、桌椅、消防设备完好有效,易发生危险的设施、地段等标有明显的警示标志,并有必要的防护措施。员工经过消防、卫生、治安等安全知识培训,掌握安全设备使用的基本技能,并具有在紧急情况下疏散游客和电话报警的知识和技能。

7.经营服务不损坏周边自然资源和生态环境。经营场地卫生干净整洁,污水、生活垃圾处理合理,垃圾筒数量、布局合理,垃圾清理及时。

8.经营业主诚实守信,依法经营。制定有服务质量操作规范,能提供热情周到的服务。从业人员身体健康,有卫生健康证,文明礼貌,服务态度热情。无严重质量问题投诉。

“最美巧厨娘”评选标准

1.拥护党的方针政策,具有良好的道德品质和社会形象,在当地具有一定知名度和影响力,在巾帼脱贫攻坚中发挥模范带头作用。

2.擅长制作具有地方特色的美食、面食、小吃和特色菜肴的城乡妇女及农家乐女性厨师。

3.厨艺精湛,烹饪的菜肴、制作的美食特色突出,深受欢迎。

4.遵纪守法,文明从业,诚实守信,无不良行为记录和违法违规行为。

活动提醒

达到评选标准的农家乐或个人,均可向所在乡、社区妇联自主申报,也可由乡镇、社区妇联组织推荐。经市妇联、市文旅局评选命名的“巾帼示范农家乐”“最美巧厨娘”将在“文化酒泉”“酒泉妇女”“肃州区妇女联合会”微信平台进行宣传展示。

申报对象需填写申报表,经乡镇、社区妇联审核盖章后于11月20日前上报区妇联办公室,申报材料要求真实、准确。同时须提供电子版的农家乐营业执照、餐饮服务许可证、法人身份证及农家乐外景、内景及客房、餐厅、厨房等区域和反映带动妇女增收致富情况的相应照片。参评“最美巧厨娘”须提供电子版特色菜品照片以及制作过程视频。

联 系 人:孙 丽

原标题:《肃州区寻找“巾帼示范农家乐”、 “最美巧厨娘”活动开始啦!》

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