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麦当劳承认使用转基因饲料喂鸡,专家称“比较安全”

澎湃记者 吴恒

2014-08-16 17:37 来自 绿政公署
       
麦当劳的广告标榜使用安全的饲料

     据德国媒体《明镜》周刊网站昨日的报道,麦当劳德国致信绿色和平,承认因为“经济上可接受的”非转基因饲料供给不足,该公司使用的部分肉鸡是用转基因饲料喂养的。目前中国尚未批准转基因饲料喂养的肉鸡进入市场,麦当劳中国使用的肉鸡是否有可能同样由转基因饲料喂养?截至发稿时为止,麦当劳中国暂未对澎湃记者的采访作出回应。
为省钱用转基因饲料,麦当劳被批“关心的只有价钱”
        麦当劳态度转变的原因之一是德国家禽养殖协会的一纸公告,该公告称不再保证养殖中使用非转基因饲料,而德国是麦当劳欧洲鸡肉产品的主要供货商。虽然麦当劳欧洲使用的肉鸡大部分是在德国等欧洲国家喂养的,但其使用的饲料,尤其是大豆,主要来自巴西。巴西是转基因种植的大国,非转基因大豆越来越少,这些供货商表示,今年3月之后将不能保证有足够的非转基因饲料来满足麦当劳欧洲市场的鸡肉需求。因此麦当劳随后发表声明,称3月份之后,将无法保证其使用的鸡肉不吃转基因饲料。
        分析人士认为这可视为供应商对麦当劳的反攻,当年麦当劳为树立自己的良好形象,要求肉质供货商提供仅食用非转基因饲料的肉鸡;现在这些供货商出于对自己利益的考虑,联合起来将了麦当劳的军,使麦当劳就范。环保组织的看法则更为直接,绿色和平直批麦当劳此举是“唯利是图”,因为根据他们的推算,使用非转基因饲料喂养的肉鸡,仅会使每个鸡肉汉堡的成本增加1欧分(约9分人民币),“麦当劳关心的只有价钱”。麦当劳未对此批评作出回应,但强调“这一改变将不会影响其食物质量”。
        用转基因饲料喂鸡的情况是否同样存在于麦当劳中国?澎湃记者致电了麦当劳中国总部,但截止到发稿时为止,公关部的电话一直无人接听。
中国是否允许转基因饲料存争议
        即使是在转基因问题上相对保守的欧盟,也并未全面禁止转基因饲料的应用。根据欧洲饲养生产商联盟(The European Feed Manufacturers’ Association)估计:2013年欧洲的饲料有90%都是转基因。相对而言,美国的转基因覆盖面更广,不只是动物饲料,还是人的食物。数据显示,在美国90%以上的玉米和大豆都是转基因作物,加工食品中70%到75%含有转基因成分。
        虽然世界卫生组织(WHO)表示,转基因的动物饲料对最后的肉蛋奶的品质没有任何影响。但仍有一些消费者对此深有疑虑,更关键的是,他们慢慢失去了选择权。欧洲的专家称,“随着转基因谷物和非转基因谷物的异花授粉,所谓纯正的非转基因食品早就不复存在”。在对转基因问题一向谨慎的中国,也面临这样的问题,2013年12月,在参加中央电视台财经频道举办的央视财经论坛时,新希望集团董事长刘永好坦承:新希望集团饲料中含有转基因成分,不过数量不大。
       就中国是否允许使用转基因饲料,中国人民大学教授、农业与食品安全专家郑风田表示:“我国法律上还没有批准转基因饲料饲养的肉鸡投入市场”,他同时也强调,用转基因饲料喂养的肉鸡应该没什么大影响,经过动物的消化,“毒性可能就降到很低了”,转基因饲料是比较安全的。
       中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波有不同意见,他表示“(转基因)大豆榨油后的豆粕基本上都是用作饲料,还有大量的转基因玉米,国家也明确主要是加工用途,也可用来生产饲料,所以转基因饲料在中国并不稀奇,全世界也是如此。”业内人士也称,目前国内饲料生产行业对原料是否为转基因没有强制要求。这导致的后果是国内的转基因饲料普遍没有相应的标识。
澎湃新闻报料:4009-20-4009
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关键词 >> 转基因录入编辑:吴跃伟
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