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“狗肉节”大考,玉林政府的答卷如何?

澎湃记者 黄志强 澎湃见习记者 陈兴王

2014-06-23 10:29 来自 知食分子
       
6月21日,广西玉林市政府广场,一名自称某动物保中心的人士(左)遭到十余名男子阻扰。 澎湃记者 许海峰 图

         农历夏至,突入其来的大雨没有浇灭玉林“狗肉节”的闹剧。在古时,百姓最怕夏至雨,因为夏至天气好坏直接会影响一年的收成。
       有评论称,广西玉林“狗肉节”成为今夏仅次于世界杯的第二件大事。事实上,相较于大洋彼岸的世界杯,“狗肉节”的热度丝毫不落下风。截至记者发稿,新浪微博“玉林狗肉节”的话题阅读量已经超过5000万,而排在第二位的仅748万。
       “狗肉节”期间,央媒密集表态。央视评论员白岩松在节目中表示,夏至放到全国的哪儿都不过是一个重要的节气,但是对于广西的玉林来说,不仅仅是一个节气,简直就是一个大考。
       《人民日报》发表评论称,“吃”还是“不吃”?用自己的价值观给对方贴上“不道德标签”,陷入互相谩骂的“绝地”,就永远无法达到争论的“最佳结果”——说服对方。连日来,新华社连续发文报道玉林“狗肉节”争议,文章称,一些玉林人自己都没想到小地方玉林能在短时间内成为国内外关注的焦点。
       广西玉林人素有吃狗肉习俗,夏至这一天,狗肉与荔枝、酒、火锅共同上桌,当地人摆宴席,外地人慕名而来,被称为“狗肉节”。
       2009年,玉林举办美食节,有商家借机推动“狗肉节”;2011年,延续了600多年的浙江金华“湖头狗肉节”在抗议中被叫停,玉林成为中国唯一一个还保留了所谓的“狗肉节”的城市。
       也就在这一年,媒体及动物保护组织开始聚焦玉林。此后两年,各地爱狗人士云集玉林,组织现场抗议,电话骚扰、当街虐杀、跪拜狗肉、暴力冲突等新闻频现,“吃不吃狗肉”开始演变为一幕闹剧。
       今年有关玉林“狗肉节”的争论来的更早一些。一个月前,有明星纷纷发出微博,抵制玉林狗肉节,很多地方,还在召开相关法律的研讨会。进入6月,全国各地的爱狗人士已经在行动。
       吉林大学管理学博士杨修长期关注玉林“狗肉节”争议,他表示,面对空前争议,玉林官方仅进行了几项不痛不痒,准确说早就该做的行为,立场一直暧昧不明,甚至随风摆动,缺乏明确思路,导致进退失据,陷入被动。
       6月7日,广西玉林市人民政府发布声明,称所谓“夏至荔枝狗肉节”只是个别商家和民间的一种说法,其实并不存在这个节日,玉林政府或任何组织也都没有举办过任何形式的狗肉节活动。这也是迄今为止,玉林官方针对“狗肉节”的唯一表态,而此前有媒体报道称,“狗肉节”曾是当地“招牌”,其兴起背后有官方力挺。
       除了发布声明,玉林当地政府危机公关措施仅仅是遮挡与“狗”字沾边的招牌、标识;发放“爱护动物”倡议书及“文明餐桌”宣传画;而面对纷至沓来的媒体,玉林市仅安排了食品安全相关部门发声,其他部门包括城市的主要管理者均三缄其口。另据新华社最新消息,目前玉林已有17家经营狗肉的餐饮单位迫于压力主动停止经营狗肉,另有4家违法经营狗肉的餐馆在政府整治中被依法取缔。
       “玉林官方完全可以吸取先进经验,明确狗肉的卫生检疫标准,另一方面规定屠宰的方式方法,禁止虐狗行为。不仅可以说服一些理性的动物保护人士,甚至有可能作为中国动物保护立法的先行者而载入史册。”杨修表示。
       事实上,“狗肉节”的争议早已超出口水战范畴,开始损害城市形象,威胁城市的稳定。昨晚,当爱狗人士片山空出现在玉林夜市,引发数千人围观,随后他又被4名男子架入一辆汽车,周围人群拍打车窗,叫喊片山空下车吃狗肉。更早之前,玉林市滨江路香肉馆老板连续接到外地不明人士打来的恐吓谩骂电话。
       今年3月7日,玉林市市长苏海棠在当地城区检查城市建设重点项目的建设情况时强调,要积极开展“城市形象提升年”活动,亮化美化玉林这张城市名片。
       在一场狗肉风波之后,玉林这座城市在全国甚至全世界会留下怎样的形象?
澎湃新闻报料:4009-20-4009
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关键词 >> 狗肉节录入编辑:黄志强
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