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上海食药监局约谈麦当劳、百胜集团等5家企业总部负责人

澎湃新闻记者 邹娟

2014-07-25 19:31 来自 浦江头条
2014年7月21日,上海,上海一家麦当劳内张贴出了一张关于食品安全的通知。   澎湃新闻 吴子熙 图

       7月25日,上海市食品药品监管局约谈麦当劳、百胜集团、棒约翰、汉堡王、德克士等5家连锁餐饮企业总部主要负责人,要求对方切实履行企业的社会责任,确保食品安全。
       25日接受约谈的5家企业涉及6个知名品牌,都是上海福喜公司产品的主要采购商。在约谈中,上海市食品药品监管局局长阎祖强告诫对方,福喜事件发生后,作为直接服务消费者的餐饮企业,要认真反省自身存在的问题,特别是对食品安全质量管理体系、原料供应商审核、索证索票制度、过期食品销毁等方面要进行自查。
       上海市食品药品监管局明确要求约谈企业做到以下四点:一是积极配合公安和食药监部门开展调查。二是主动配合控制问题食品流向,加强门店质量管理,禁止销售不合格食品。三是全面开展自查,完善供货商审查制度,实行食品安全质量一票否决制。四是切实履行企业的社会责任,主动销毁不合格产品,主动回应社会关切。 
澎湃新闻报料:4009-20-4009
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关键词 >> 上海食药监局,福喜问题肉事件录入编辑:陈伊萌
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