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浙查获3亿元“毒凤爪”涉多省大企业,曾遇外地政府部门泄密

澎湃新闻记者 张刘涛

2014-08-26 19:59 来自 长三角政商
凤爪在添加了双氧水的大水槽中泡发。

水桶也是泡发凤爪的主要容器。
现场查获的双氧水。 温州晚报 图

       色泽鲜艳的山椒凤爪可能暗含毒素。澎湃新闻(www.thepaper.cn)26日从温州市永嘉县警方获悉,经过1年的侦查部署,永嘉警方近日连续破获10起以双氧水做有毒鸡爪系列案件,查处10家涉案企业,查获“毒凤爪”3万多吨,摧毁35条涉及浙江、江苏、安徽、河南、河北、湖南、山东等地的“毒凤爪”销售网络。
       警方统计,此次查获的涉案“毒凤爪”案值超过3亿元人民币。此系列案件目前已有38人被刑事拘留,端掉生产窝点12个。
       值得注意的是,在警方一次进厂搜查中,曾遭遇涉案地有关政府部门人士为涉案企业通风报信的情况。澎湃新闻26日获悉,永嘉警方对此已正式向当地纪委发函要求追责。        
例行检查牵出系列案        
       近年以双氧水做有毒鸡爪以延长保质期的案件时有曝光,澎湃新闻了解到,这次破获“毒凤爪”大案缘于去年永嘉县公安局治安大队的一次日常例行检查。
       2013年9月,温州永嘉县公安局治安大队在例行检查时发现,当地一家商店正在出售的“曹佬大”野山椒凤爪存在可疑情况。负责例检的民警便将可疑凤爪带回质检部门检测。结果显示,这批可疑凤爪存在过氧化氢残留(即双氧水主要成分)。警方顺藤摸瓜找到了位于江苏省制造“毒凤爪”的厂家,2013年10月31日,两名主犯落网。
       由于涉及市民饮食健康安全,“曹佬大”毒凤爪案后,永嘉警方在该案基础上,对当地一些超市、食品零售店的各种牌子凤爪进行了随机抽样检测,同样发现诸多品牌凤爪存在氧化氢残留。永嘉县公安局治安大队随后会同当地相关部门,成立了“食药环”10人小组,用以专项打击食品、药品、环卫等领域存在的问题,而“毒凤爪”成为该小组成立后第一个重点打击的目标。
       双氧水也叫过氧化氢溶液,是一种无色透明的强氧化剂,适用于消毒、杀菌,属于国家质监总局公布的33种禁止添加的非食用物质。我国《刑法》第一百四十四条明确,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原 料的食品的,构成“生产、销售有毒、有害食品罪”,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。
       经医学验证,双氧水具有致癌性,进入人体后的副作用极大,不但会大范围损害人体细胞,更会杀死人体中的细菌(包括有益细菌),通过各种化学反应,还可能导致癌变、加速人体衰老、诱发心血管疾病等。   
被查处企业多为大型企业      
       澎湃新闻获悉,永嘉警方经过1年时间侦查,先后查处10家涉案企业,地点涉及河南、湖南、山东、安徽、江苏等多个省份。与此前“毒凤爪”案件生产企业均为地下小作坊不同,永嘉警方此次查获的毒凤爪厂家大多是大型食品加工企业。
       办案民警向澎湃新闻介绍,凤爪的生产工序包括化冻、蒸煮、浸泡、包装等环节。同时因为凤爪在化冻时容易变质,一些黑心厂家往往在该环节添加双氧水防腐、去污,经过双氧水的加工,原本又小又暗黑的鸡爪会变成“白胖美”。据犯罪嫌疑人交代,添加双氧水的目的,关键是为了杀菌、防腐,延长保质期,漂白、卖相变好其实只是副作用。       
       办案民警透露,如果不加双氧水,保质期为2至3个月,添加双氧水后能延长到6至8个月。他们在侦查中发现,有的企业已换成消毒剂浸泡鸡爪,是否有害目前还在检测。
       值得注意的是,永嘉警方在跨省调查“御味园”牌毒凤爪生产企业时,曾遭遇案情泄密。该企业年产量近千吨,其100克包装标价2.2元的凤爪,双氧水含量超过500毫克/公斤。澎湃新闻了解到,2014年3月26日,永嘉警方连夜赶到涉案企业所在地安徽和县调查,原本提前联系当地有关政府部门希望予以协助。但当他们到达后发现,该生产企业已人去楼空——成品、半成品和生产原料已悉数被转移,企业的所有管理人员和工人几乎全数“失踪”。所幸警方最终还是在企业尚未来得及转移的发货清单中,发现了该企业采购及使用双氧水的证据。不久,该涉案企业厂长何某向警方投案自首。目前何某及企业法人、经理等5名犯罪嫌疑人已到案。
       据悉,让警方前期调查扑空的主要原因是,在民警到达该企业前,企业负责人已从当地有关政府部门得到消息。对于警方进厂搜查前,当地有关部门或其相关人士存在向涉案企业泄密的情况,永嘉警方已向当地纪委发函要求追责。        
涉毒凤爪品牌及产地        
       1、“曹佬大”野山椒凤爪(江苏省沛县某食品有限公司)
       2、“百乐福”野山椒凤爪(江苏省盱眙某食品有限公司)
       3、“鑫土”野山椒土鸡爪(江苏省)
       4、“御味园”山椒凤爪(安徽省和县)
       5、“徽祥”野山椒凤爪(安徽省定远县)
       6、“逸顺”野山椒凤爪(山东省平度某食品有限公司)
       7、“伟一”乡吧佬凤爪(河南省驻马店某食品有限公司)
       8、“财哥”酒鬼凤爪(河南省攸县某食品厂)
       另有2家涉案企业还在侦办中,暂未公布。 
澎湃新闻报料:4009-20-4009
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关键词 >> 温州 查获 毒凤爪录入编辑:谢春雷
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