随着喜茶、乐乐茶、奈雪の茶等网红奶茶店迅速崛起，奶茶不仅成为年轻人的社交货币，也担负了“续命”之责。近日，深圳市光明区消费者委员会开展了珍珠奶茶比较试验，喜茶等10款珍珠奶茶被检出咖啡因，其中1杯米芝莲经典丝袜奶茶的咖啡因含量，竟约等于7罐红牛.
我是朱毅，中国农业大学食品学院副教授，食品安全专家。奶茶为何有如此高的咖啡因含量？一杯奶茶到底含多少糖？“珍珠”有没有塑化剂？奶茶到底是在“续命”还是在“害命”？关于奶茶的成份与危害，问我吧！