视频 | 孕期必需的维生素E,奥运5金冠军吴敏霞带您一起了解

2021-03-31 19:11 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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大家都知道补充维生素E在怀孕期间至关重要,其实很多日常的食物本身就是维生素E的良好来源。“孕妈食堂”第六期,我们邀请到奥运5金冠军吴敏霞,以及关爱至初项目专家王黎明老师,带大家一起了解哪些常见食物可以补充维生素E。维生素E又被称为“生育酚”,可见对孕妇和胎儿的重要性。首先,维生素E对细胞膜,尤其是对红细胞膜上长链多不饱和脂肪酸的稳定性有保护作用。孕期补充维生素E,有助于预防新生儿溶血。另外在孕期适当补充一些维生素E,可以帮助孕妇淡化色斑,减少色斑的形成,增加皮肤的弹性,在一定程度上还能够预防流产和早产,但要避免过量补充。
谷类、豆类和果仁中含有丰富的维生素E,是良好的补充来源。中国营养学会建议孕妇每日摄入豆类和坚果10-20克,谷薯类275-325克,孕晚期每日增加25克左右。
小贴士
维生素E主要来源参考:
谷类、豆类、果仁
中国营养学会建议孕妇每日摄入:
豆类和坚果10-20克
谷薯类275-325克
孕晚期每日增加25克左右
今天的孕妈食堂大厨将带您制作可以补充维生素E的杂粮饭,一起来看一看吧。
杂粮饭原料:大米、黑米、小米、糙米、燕麦、花生、芝麻等1. 黑米、糙米、燕麦、花生洗净后,提前浸泡一夜。2. 其余的米与浸泡好的米混合均匀,放入电饭锅或煮饭锅中,加适量水(水面到米的距离,大约是食指的第一关节的高度,最好用浸泡过米的水),压下电饭煲开关或开火,等待。3. 煮好后在饭上撒点芝麻即可。科学膳食改善孕婴营养,健康成长滋养无限未来!各位准妈妈准爸爸,欢迎关注“关爱至初”微信平台和“中国儿童少年基金会”的微信、微博、抖音号,还有2道简单易学的孕期营养餐将陆续推出,让我们一同关注孕妇营养和婴幼儿健康。
下期“孕妈食堂”,我们将向您介绍生活中哪些常见食材可以补充充ω-3不饱和脂肪酸,同样有一道简单的菜品会带给您,敬请期待!
关爱至初·孕妈食堂
2018年,中国儿童少年基金会发起“关爱至初·生命早期1000天营养改善公益计划”,并在2021年春节期间推出“关爱至初·孕妈食堂”系列视频,每期视频中营养专家会介绍一种孕期需要的关键营养元素,推出孕期营养食谱,帮助孕妈全面提升孕期营养水平,呵护宝宝健康成长。
原标题:《视频 | 孕期必需的维生素E,奥运5金冠军吴敏霞带您一起了解》
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